它含钙量是西红柿10倍,2元一斤,孩子常

今天和大家分享一道营养健美还美味的菜品，素炒空心菜梗。

这个时候的空心菜最为鲜嫩，价格也便宜，2元钱一斤，别看空心菜普通，但是它营养丰富，含钙量是西红柿的10倍。空心菜含有大量的纤维素和维生素，可以排除体内垃圾，促进生长发育，增强体质。所以平时可以多给孩子吃一些，孩子记忆力强，学得快，记得牢，个子不知不觉长高高。

所需食材：空心菜梗、大蒜、小米椒

步骤一：空心菜去掉叶子，清洗干净，沥干水分，切成小圈。

步骤二：大蒜剥皮切末，小米椒洗干净切碎。

步骤三：起锅热油，油熟后放入蒜末和小米椒，煸炒出香味。

步骤四：倒入空心菜梗翻炒均匀，撒入适量食盐和鸡精炒匀。

步骤五：直到空心菜梗断生，即可盛出装盘食用。

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