这个菜要常吃,营养又实惠,小孩子吃好处多

蔬菜也分为酸性碱性，今天属于碱性食品，你知道，这种蔬菜含有很多微量元素，滋润着胃，也可以减肥，炎热的夏天可以吃很多这种蔬菜，以防暑热，西红柿在我们的印象中已经是营养很丰富的蔬菜，但是有很多营养成分，这种蔬菜比西红柿的含量还要高，是蔬菜中的绝品。

夏天的人们喜欢冷饮，吃辣的东西，爱引起胃病，在养胃的过程中，多吃这种蔬菜，能起到很好的缓解作用，味道自不必说，简单放盐炒一下就很好吃了，但是，不知道为什么，虽然便宜，但是两块钱全家人都喜欢，但是，很多人无视那个好处，确实有很多地方，这道菜很常见，但在北方的城市却很少见，昨天去市场的时候，只有一个小摊，对不起，我可以用两块钱买到一斤，非常便宜，请不要再无视了。

经常吃的这种碱性蔬菜是空心菜，说一下最简单的做法吧，大蒜和空心菜虽然是最简单的做法，但却是最爽口最好吃的，我小时候非常喜欢空心菜，一开始河南爸爸的朋友来我家玩，他告诉我这道菜很好吃，那时，我在山东省这边的小城市，还不太能看到，即使见到了，也可能会无视，我从来没有买过，买来尝尝，确实很好吃。

成为大人后，反而会吃得少，因为在市场上没怎么看到，差点忘记了，但是，吃的时候有必须注意的事情，那个在洗衣服的时候请仔细看，有一次，天空心菜里有虫子，里面空着，偶尔坏了，虫子就会进来，蒜蓉空心菜做法：蒜蓉空心菜是最简单的方法，两分钟可以做好，用的调味料只有“盐”，首先，将空心菜洗净，控制水分，切碎备用，第二，将油倒入锅中，加热后放入大蒜炒香，大火后放入空心菜翻炒，空心菜容易熟，第三，加入盐翻炒，关火，出锅之前可以放一点味精，不放也可以。

空心菜的功效主要就是清热解毒、通便防癌、增强体质、降低血糖和降低血压，还可以润肤美容等等，空心菜的禁忌主要就是由空心菜本身的特性决定，比如身体特别虚弱者，或总是腹泻，大便不成形者，不适合吃空心菜，因为吃了空心菜之后，会使病情进一步加重，而且平时体质瘦弱，血压比较低的人，也不适合吃空心菜，平时怕冷、恶心、呕吐的人，也不适合吃空心菜，空心菜在日常生活中比较常见，建议进食空心菜的时候，做菜时一定要选新鲜的空心菜。

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