凉拌空心菜,空心菜不只能炒着吃,凉拌也是很给力的哦

凉拌空心菜

空心菜是花鱼儿家喜欢吃的蔬菜之一，这道本来想搁点蒜末，可是家里没有蒜头了，只能这样凑和着吧！不过味道蛮好的，酸酸辣辣下饭哦！是夏季的好选择。

原料：空心菜、剁椒、盐、鸡精、生抽、香醋、芝麻油。

做法步骤：

第1步、食材：空心菜、剁椒

第2步、将空心菜洗净、捞出。

第3步、折成段。

第4步、随后，将洗净好的空心菜下入沸水中焯一下捞出。

第5步、用凉水过凉。

第6步、接着，将过凉好的空心菜捞出、控干一些水分。

第7步、然后，搁入适量的剁椒。

第8步、最后，加适量的盐。

第9步、加适量的鸡精。

第10步、加适量的生抽。

第11步、加适量的香醋。

第12步、加适量的芝麻油。

第13步、调味拌匀，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品。

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