教你做一道ldquo口水鸡腿rdq

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鸡腿相信每个人都吃过，鸡腿的做法有很多，各种各样例如炸鸡腿、烤鸡腿、卤水鸡腿、盐焗鸡腿等做法，每一种做法都非常好吃，今天给大家分享鸡腿另一种做法，鸡腿这样做绝对让你看着嘴馋，口水哇啦啦流，而且这道菜的名字也很特别跟口水鸡做法一样，只不过是用鸡腿这一部分做，做法简单好做，浓香四溢，超好吃。每一次做这道菜一上桌，家人就开始嘴馋流口水，家里大人小孩都抢着吃，太香了，超好吃。鸡腿这样做法营养不流失好吃又下饭，美味的酱汁完全渗入鸡腿中一口吃下去肉嫩皮滑非常鲜美，酱汁有辣椒油和小米椒吃起来香辣开胃，越吃越过瘾，手上的筷子完全停不下来，而且下面有黄瓜垫底，还可以搭配新鲜的蔬菜黄瓜一起吃，口感爽脆美味超开胃好吃，酱汁里面的花生碎和白芝麻能提升香味和口感，夹杂鸡腿肉一起吃真的倍香极了，鸡腿这样做法不上火营养不流失，适合家里大人小孩一起食用，这么好吃一道你们想吃吗？给馋到没，想试试做的朋友看完下面的详细做法，一学就会简单好做。：鸡腿5个、黄瓜1条、适量的蒜末、小米椒、盐、白糖、鸡精粉、生抽、陈醋、蚝油、熟的花生碎、熟白芝麻、辣椒油、葱丝、油、料酒、生姜。：1、锅中倒入适量的清水，把鸡腿、适量的料酒、生姜片放入锅里开大火烧开，煮8-10分钟把鸡腿煮熟后捞出沥干水分剁成小块备用。2、黄瓜洗干净切掉头尾，竖方向切开一半，然后切成小块备用。小米椒切碎、熟的花生米碾碎、葱绿手撕成丝。3、调酱汁，准备一个大碗，倒入适量的蚝油、小米椒、辣椒油、白糖、鸡精粉、生抽、陈醋、盐、熟白芝麻、熟花生碎一起搅拌均匀，锅烧热，倒入适量的油烧热后倒入搅拌好的酱汁里再搅拌一次。4、把切好的黄瓜摆放好在盘子里，然后把煮熟的鸡腿小块均匀的铺在黄瓜上，最后淋上调好的酱汁在鸡腿上，撒少许的葱丝即可完成。：鸡腿一般都用冰鲜鸡腿，因为新鲜的鸡腿单独买，是买不到的只能用冰鲜的鸡腿代替，冰鲜鸡腿先解冻然后放入锅里的凉水加入料酒、生姜大火煮出血沫煮熟8-10分钟捞出沥干水分，这样做为了辟除掉鸡腿的腥味，让鸡腿更加好吃，鸡腿剁成大小均匀的小块。调酱汁也是重要一步，各种调味料搅拌均匀后，再烧热铁锅倒入适量的油烧热倒入搅拌好的酱汁里面，油的高温可以让调味料提升香味，葱丝最好撒上就完成。这样做的浓香四溢看着就让你嘴馋，吃上一口就停不下来，超好吃。

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