芒种再忙天津人也要好好吃这些澎湃在线
说起今年的热曲
《芒种》必须榜上有名
单曲循环那么久
今天
我们迎来了真正的芒种
“黄梅时节家家雨，青草池塘处处蛙。”
《中国天文年历》显示，
今天（6月5日）12时58分
我们将迎来“芒种”节气
此时
仲夏已至
北方麦黄
江南梅熟
芒种，又名“忙种”，最早出自《周礼》，“泽草所生，种之芒种”，是二十四节气中的第九个节气，也是入夏后的第三个节气，干支历午月的起始，斗指丙，太阳黄经达75°，于每年公历6月5-7日交节，是一年中最忙的时节。农人们说，芒种，能让人长舒一口气，就是幸福。芒种三候
在古人看来
芒种的标志性物候有三：
一侯螳螂生
螳螂于上一年深秋产卵
到芒种时节
感受到阴气初生而破壳生出小螳螂
二侯鵙始鸣鵙是指伯劳鸟
是一种小型猛禽
喜阴的伯劳鸟开始在枝头出现
并且感阴而鸣
三候反舌无声反舌是一种能够学习其它鸟鸣叫的鸟
此时它却因感应到了阴气的出现
而停止了鸣叫
芒种天气今天有东风4-5级，最高气温28度左右。夜间短波槽影响，多云，南部或有小阵雨。
具体预报如下：
6月5日星期五
白天到夜间：多云转晴
东风3-4级转4-5级，28到21度。
6月6日星期六
白天到夜间：晴间多云
东南风3-4级转微风，30到21度。
6月7日星期日
白天到夜间：晴间多云
微风，36到24度。
6月8日星期一
白天到夜间：晴转多云
微风，36到24度。
6月9日星期二
白天到夜间：多云转阴
东南风转北风3-4级，30到23度。
6月10日星期三
白天到夜间：阴转多云
微风转东南风3-4级，29到21度。
6月11日星期四
白天到夜间：多云
微风，31到21度。
品读芒种
《时雨》
陆游
时雨及芒种，四野皆插秧。
家家麦饭美，处处菱歌长。
老我成惰农，永日付竹床。
衰发短不栉，爱此一雨凉。
庭木集奇声，架藤发幽香。
莺衣湿不去，劝我持一觞。
即今幸无事，际海皆农桑；
野老固不穷，击壤歌虞唐。
《咏廿四气诗·芒种五月节》
元稹
芒种看今日，螳螂应节生。
彤云高下影，鴳鸟往来声。
渌沼莲花放，炎风暑雨情。
相逢问蚕麦，幸得称人情。
《伊犁记事诗》
洪亮吉
芒种才过雪不霁，伊犁河外草初肥。
生驹步步行难稳，恐有蛇从鼻观飞。
《约客》
赵师秀
黄梅时节家家雨，青草池塘处处蛙。
有约不来过夜半，闲敲棋子落灯花。
《观刈麦》
白居易
田家少闲月，五月人倍忙。
夜来南风起，小麦覆陇黄。
妇姑荷箪食，童稚携壶浆，
相随饷田去，丁壮在南冈。
足蒸暑土气，背灼炎天光，
力尽不知热，但惜夏日长。
复有贫妇人，抱子在其旁，
右手秉遗穗，左臂悬敝筐。
听其相顾言，闻者为悲伤。
家田输税尽，拾此充饥肠。
今我何功德，曾不事农桑。
吏禄三百石，岁晏有余粮。
念此私自愧，尽日不能忘。
芒种习俗送花神
一般农历二月初二，是花朝节上迎花神，赶到了芒种时节，花开始逐渐凋落了，民间就在芒种这天，举行祭祀花神的仪式，以表达人们盼望来年再次相会。
摄影：TINOSORIANO曹雪芹所著《红楼梦》第二十七回中，就有一段描写送花神的场景：“（大观园中）那些女孩子们，或用花瓣柳枝编成轿马的，或用绫锦纱罗叠成千旄旌幢的，都用彩线系了。每一棵树上，每一枝花上，都系了这些物事，满园里绣带飘飘，花枝招展，更兼这些人打扮得桃羞杏让，燕妒莺惭，一时也道不尽……”
摄影：RMFSTOCK,ALAMYSTOCKPHOTO煮梅
在南方，每年五、六月是梅子成熟的季节，三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质，具有增强人体免疫力等独特营养保健功能。但是，新鲜梅子大多味道酸涩，难以直接入口，需加工后方可食用，这种加工过程便是煮梅。
打泥巴仗这习俗在贵州东南部比较盛行。贵州东南部一带的侗族青年男女，每年芒种前后都要举办打泥巴仗节。当天，新婚夫妇由要好的男女青年陪同，集体插秧，边插秧边打闹，互扔泥巴。活动结束，检查战果，身上泥巴最多的，就是最受欢迎的人。
芒种养生芒种时节，气温持续较高，雨量愈加充沛，空气潮湿闷热，身体也容易出现疲倦的状态。我们该如何养生呢？
注意防暑
芒种过后天热，白天出门最好打伞和戴帽子，要充分饮用凉开水、饮料，并加少量盐，以补充体内盐分，还应注意多食含钾食物。须注意一点，在出汗时不要立即洗澡，中国有句老话，“汗出不见湿”，若“汗出见湿，乃出痤疮”。因人经常出汗，衣服应常洗常换。另外，还要注意补充水分，让机体处于平衡状态，防病于未然。
调节心情保持轻松、愉快的状态，要学会自我心理调节，比如听听音乐、散散步、想想美好的事情等，努力做到静心、安神、戒躁、息怒。
饮食宜忌
在强调饮食清补的同时，不要吃的过咸、过甜。可将绿豆、莲子、荷叶、芦根、扁豆等清心祛暑之品加入粳米中煮粥，凉后食用可健脾胃，祛暑热。薏米赤小豆粥清热健脾，利湿养肝，冬瓜荸荠粥补益胃肠，生津除烦，也都是不错的搭配。
芒种饮食芒种时节，到底该怎么吃呢？这下六种食物别错过！
通心菜
通心菜又叫空心菜、无心菜，通心菜分为两种，一种菜梗比较粗，偏白色，枝叶也较宽大；一种菜梗较细，呈翠绿色，枝叶也较细长。通心菜是夏季生长的蔬菜，属于凉性蔬菜，含有丰富的粗纤维，它的叶子还有着“绿色精灵”之称。鸭肉
鸭肉是最适合夏季食用的肉类，民谚有云：“防苦夏，多吃鸭。”鸭肉不温不热，富含蛋白质，而且脂肪含量适中，分布均匀。夏季进补，要温补，肥腻、燥热的食物要少吃，鸭肉不但能补充人体消耗的营养，还能祛除暑热给人体带来的不适，因此，夏季食用鸭子更为合适。鲤鱼
鲤鱼肉质细嫩鲜美，价格实惠，而且做法多种多样，无论是红烧、糖醋还是做汤都非常鲜美，是人们餐桌上的常客。鲤鱼不但蛋白质含量高，而且质量也佳，易于被人体消化吸收。夏季雨水多，气候炎热潮湿，用鲤鱼煮汤喝，有助于祛湿开胃，利水消肿。黑木耳
夏天正是吃凉拌菜的时候，凉拌木耳肯定少不了，木耳不但口感好，它还含有丰富的胶质和蛋白质，其蛋白质含量可与肉类相媲美，因此又被称为“素菜中的荤菜”，黑木耳还含有丰富的维E，夏季紫外线强，多吃木耳，给身体补充维E可滋润肌肤，祛除夏季沉淀的黑色素。薏米
炎热的夏季，再加上雨水频繁，空气里的湿度增大，在这种暑湿天气里不但要学会降暑，还要祛湿，薏米应对夏季湿气的必备食材之一。薏米中含有丰富的粗蛋白、脂类、碳水化合物等营养素，它的纤维质是五谷类中最高的，经常食用不但能帮助肠道蠕动，还可使皮肤细腻润滑，白皙有光泽。但是薏米比较寒凉，我们可以把薏米先炒一下，炒到微微发黄再食用。西瓜
俗语说：“热天吃西瓜，不用把药抓。”西瓜是夏天必吃的水果，不但能够清凉解渴、消暑除烦，清甜多汁的西瓜咬上一口还能令人心情舒畅。西瓜含水量非常丰富，瓜瓤94%是水分，能帮助补充人体所需的水分和营养，西瓜利尿生津，所以吃西瓜还能带走身体多余的热量，达到清热消暑的作用。芒种忙种可收可种
预示着播种希望
收获喜悦
正值六月
你的梦想完成了几分？
愿所有的等待，都不被辜负
愿所有的美好，都不期而遇
原标题：《芒种
再忙天津人也要好好吃这些！》
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