俗话说,家常便饭最真情

今日周末，又是端午假期最后一天，小编和大家一起聊聊老家美食，粗茶淡饭最养人。一起来看一下，都有哪些家常美食在等着我们：

用料：青红辣椒，食盐，豆豉，大蒜，生抽，香油

做法：1.把青红辣椒清洗干净，用清水煮熟后捞起放进擂钵，大蒜剥皮备用。

2.擂钵加入食盐，豆豉一起捣碎，装入盘中，加生抽，香油调味即可。这份擂钵辣椒，在夏天配上稀饭，那可是一道难得的美味。

用料：空心菜，青红辣椒，豆豉，大蒜，食盐，味精

做法：1.把青红辣椒清洗干净，空心菜清洗干净备用，大蒜剥皮备用。

2.烧一锅开水，放入空心菜和青红辣椒烫熟，捞起备用，空心菜放入盘中，青红辣椒放入擂钵，加入大蒜，食盐一起捣烂，倒在盘中空心菜上面，加入适当味精调味即可。凉拌空心菜在夏天是一道成本低，味道好的家常美味，配上一份井水泡过的米饭，是最好的米饭伴侣。

用料：空心菜梗，植物油，食盐，老抽，辣椒，生抽，味精，大蒜

做法：1.空心菜梗洗净切段，辣椒洗净切段备用。大蒜剥皮备用。

2.大火热锅，加辣椒，大蒜爆香，入空心菜梗一起入锅爆炒，加生抽，食盐，味精调味，炒至断生即可起锅食用。

今天就和大家一起分享了擂钵辣椒，凉拌空心菜，辣椒爆空心菜等三种家常美食，希望大家都能够喜欢。如果可以，大家试着在家里做做，对美食的态度，就是对生活的态度。