在家种菜多久能吃上阳台种菜现实吗
要是家里有一方小菜园，就可以吃上新鲜的蔬菜了。
在城市中，这个想法现实吗？在阳台种菜能有收获吗？本篇我们就一起来探讨下这个话题。
01阳台种菜现实吗？当你还在考虑是否现实的时候，有人已经在阳台实现了蔬菜自由。
家住深圳的echo是一名插画师，她经常在社交平台分享自己种菜的小诀窍。她种菜的区域只有5平米，做了一套鱼菜共生系统，种了果蔬和绿植，还养了鱼和虾。
图片来源：echo的社交账号
不过，要想种得像echo一样好，那还是需要花费很多时间和精力的。
如果想要快速吃上菜，可以考虑速生型蔬菜，比如鸡毛菜、生菜，但是从播种到采收，通常也需要30-40天，同时蔬菜生长还受到各种因素的影响，种下去能不能收获还另说。
02蔬菜产量的影响机制那蔬菜多久能采收、产量受到哪些因素影响呢？
据相关文献资料信息，从生理角度看，蔬菜作物的产量中有90%~95%是通过光合作用形成的，而另外的5%~10%是由根吸收的矿物质营养所形成的。因此，产量形成的最基本的生理活动是光合作用。
那我们可以总结出来，要提高蔬菜的产量，一方面是提高光合作用效率，形成更多的光合作用产物即碳水化合物，另一方面使得更多的光合作用产物朝着我们需要的地方分配。
所以，如果想要增加蔬菜作物的产量，最根本的因素是提高光能利用率。
为了使植物将更多光能转化成可贮藏的化学能，常用的提高光能利用率的途径和方法主要有这些：
1、增加光合作用面积，提高叶面积指数
在一定范围内，叶面积指数越大，光合作用产物也越多，产量也随之升高。
2、延长光合作用的时间
就是尽量将蔬菜种在阳光照射更多的地方，比如放在外阳台。
3、提高光合作用的效率
影响光合作用的因素有内因和外因，内因有：叶龄（寿命）、叶的受光角度、叶的生长方向、植株的吸水能力等；而外部因素有光照的强弱、温度的高低、水分和养分的供应水平。
03阳台最适合种什么菜？生活在城市中，阳台种菜的空间有限，不可能满足每天的蔬菜需求。有哪些菜适合种在阳台呢？总结来说，主要有以下这些：1.种植可以多次采收的品种前面说到的生长周期短的蔬菜，比如鸡毛菜，采收后就没有。可以种植可多次采收的蔬菜，比如韭菜、空心菜、紫角叶等；也可种些茄果类，如小番茄、辣椒等，或者豆类、秋葵等，一次种植，多次采收。2.种植香料类蔬菜比如小葱、香菜、罗勒、荆芥、薄荷、迷迭香、百里香、香蜂草等，既可以作为餐桌食材，又有一定的观赏价值。
3.种植植株相对较小的蔬菜
太大的蔬菜容易占满阳台，种植对空间占用小的蔬菜可以提高阳台的使用效率：比如小番茄、矮生的辣椒、秋葵等。
总之，阳台种植是在有限的空间实现一定程度的蔬菜种植目标，既可实用又可观赏，而要把菜种好的秘籍就是：光合作用+施肥，做到这两点，相信播下种子后就会有收获。
（部分内容与图片来源于网络）
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