南乳炒空心菜,腐乳和空心菜简直是绝配美

南乳炒空心菜

By昊妈小厨房

蒜泥。

原料：空心菜、南乳、盐。

做法步骤：

第1步、空心菜择好，浸泡盐水里半小时，捞出来冲洗干净。

第2步、南乳酱，广东的牌子。

第3步、起锅烧油，加南乳酱，混合均匀，炒一下。

第4步、倒空心菜进去，用筷子不停翻炒。

第5步、炒一分钟左右，加点盐，不要加多，南乳本身带咸味。

第6步、翻炒几下，菜熟软了，关火。

第7步、盛盘。

小贴士：

炒空心菜要快。大火，这样叶子不会变黄。忌加盖加水。

来自美食天下昊妈小厨房的作品。

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