晚饭吃这几道菜,低卡路里的健康餐,享受美

东坡豆腐：豆腐切薄片，把鸡蛋打散放入淀粉调匀，把豆腐放入鸡蛋液中滚上鸡蛋液。锅中放油烧热，把裹上鸡蛋液的豆腐放入锅中，煎至两面金黄。把煎好的豆腐放入盘中。锅中放入少量油，下猪肉丝熟熟放入料酒，下彩椒丝，放盐，胡椒粉，煎好的豆腐，最后淋上鸡精，装盘。

水煮牛肉：以牛肉片为主料，菜薹或莴笋、红白萝卜为辅料；将精盐、酱油、辣椒、花椒和淀粉等佐料与牛肉片拌匀，下锅与菜薹或莴笋片同煮，并加肉汤和葱，掌握好火侯，待牛肉煮至伸展发亮时起锅，淋上麻辣熟油即成。吃上一口超级满足。

和味猪手煲：将猪手烧去毛、刮洗净，斩小件，飞水。锅上火放油烧热，下葱、姜爆香，加上汤、盐、糖、料酒、味精，放入猪手，黄豆，大火煲滚后转入沙煲，小火煲至猪手软身、汤汁浓时，淋入香油即可，香气扑鼻令人陶醉。

红花籽娃娃菜：将娃娃菜洗干净，沥干水分备用。在热锅中倒入例红花籽油，放入娃娃菜翻炒。例红花籽油比较健康，口感也比较好。快起锅的时候加入红喜枸杞翻炒，一分钟后即可出锅。这道菜十分爽口，是广受欢迎的。

清炒空心菜：空心菜洗净切成5公分的段备用，锅内放入适量的食油，开中火。锅热加入适量蒜头煸炒香，然后倒入空心菜翻炒，加入适量的盐继续炒，菜熟后加入适量的味精拌匀就可以开始尽情享用美食啦。

冰糖雪莲红枣：先将雪莲果去皮，削皮要注意，将皮层全去掉，象罗卜皮那样厚一层，里面是黄黄的半透明的果肉，将果肉切成丁。红枣洗干净，与雪莲果肉一起置入器皿内，放入冰糖和水。将器皿放入蒸锅内隔水蒸炖，水开后改小火炖一二个小时，至红枣烂了即可。

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