5月谣言榜丨吃荔枝开车测出酒驾喝柠檬水会

5月正值初夏，荔枝、杨梅、西瓜等众多夏日水果上市，成为人们日常生活必备。与此同时，关于水果的谣言纷纷传出，引发网友热议，例如“吃了荔枝开车会测出酒驾”“喝柠檬水长结石”等。此外，网络还传出空心菜是“毒蔬菜”等说法。这些都是真的吗？一起看看。

1、吃荔枝后开车会测出酒驾？不会

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谣言：荔枝上市季节，网络又传出吃了荔枝开车会测出酒驾的说法。

真相：食品科普专家云无心在腾讯较真平台对此辟谣称，荔枝是一种含糖量很高的水果，成熟的荔枝在储存中可能会因发酵而产生酒精，吃过之后口腔中就会有残留的酒精，这时候“吹气”，酒精含量就可能超标。不过这跟喝酒后吹气导致酒精超标不一样，吃成熟荔枝摄入的酒精量很少，主要在口腔中，过几分钟或者十几分钟再吹就不会超标了。这种情况下还可以抽血检验，血检的结果是最准确的，而吃荔枝不会导致血液酒精含量超标。

2、杨梅连核一起吃可以清肠解毒？不会

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谣言：近期杨梅上市，网上有说法称杨梅核有清热解毒的功效，果肉连核一起吃能清肠排毒。

真相：科普中国有文章指出，此说法没有科学依据。杨梅核坚硬，无法被人体吸收，如果不慎吞入几颗，一般可通过排便自行排出体外。但肠道通常相对狭窄，如果一次性吞入太多，容易在肠胃积压，引起肠梗阻，特别是患有肠胃基础性疾病的人群，吞入大量杨梅核容易造成出血、穿孔、肠梗阻等情况，十分危险。

3、空心菜重金属超标是“毒蔬菜”？假的

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谣言：近期网络有说法称，空心菜重金属超标，是“毒蔬菜”。

真相：科普中国有文章显示，上述说法无科学依据，我国对农产品有明确规定，重金属超标的农产品严禁上市，并且空心菜种植对水质要求极高，在污水中很难生长。另外，农产品的重金属是否超标，主要取决于空气、水质和土壤等因素，总体而言，正规商超的空心菜是安全的，可以放心吃。

4、喝柠檬水会长结石？不会

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谣言：网络有说法称，喝柠檬水会长结石。

真相：北京市科学技术协会发布的5月科学流言榜显示，结石的成因很多，遗传、代谢、解剖结构和饮食都是主要因素，其中以饮食最受

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