大必杀豆腐乳的翻身

有一天早起，听着背景音洗漱，正好就播到了中央电视台的“天天饮食”，里面讲到一道菜叫“腐乳藕片”，做法简单极了，就是葱蒜炝锅、藕片断生、下半块腐乳和一勺腐乳汤，盐都不用放就出锅了。颜色和味道据说都正点极了。当晚小编就买了原材料（主要是腐乳）回来实验。颜色和味道果然都正点极了！那是我第一次get到——原来做饭这事，也是有捷径的！那种感受，就像是一个情窦初开的小伙子，忽然掌握了泡妞秘籍，于是迫不及待想去一个个尝试。于是小编从此迈上了钻研各种“做法简单效果梦幻”菜谱的道路。今天，我主要来奉献一下豆腐乳能做的菜！每一道小编都做过，良心保证零失败，并且，几次惊艳菜品后，只要你不要告诉你的朋友、爱人、家人你的秘诀，你就会成为他们眼中的厨神！喜欢的话记得给小编点赞哦！啾咪！腐乳空心菜食材：空心菜（或茼蒿）g、豆腐乳1块、大蒜、葱、盐、红辣椒（可省略）做法：（太简单了小编都不想教）干锅下油、葱蒜炝锅、出香味后下空心菜，炒软后加半块豆腐乳和一勺豆腐乳汤汁，尝下咸淡，不够咸的话再加点盐，最后撒葱花、辣椒圈出锅。注意：炒菜时候先下梗再下叶子，不然容易叶子老了梗没熟。口味：咸香清爽，汤汁不会是腐乳色，所以还是碧绿如初的。腐乳烧鸡翅食材：鸡翅中、豆腐乳1－2块、糖、青红辣椒做法：第一步：红腐乳块，加一匙腐乳汁及一匙白砂糖，压成稠泥汁状，拌匀第二步：将鸡翅分别一个个地全身裹上汁，最后用保鲜盒放好，冰箱内放置一天使其入味。第三步：第二天把腌好的鸡翅取出，青红尖椒切丝备用第四步：小火，不粘锅扫薄薄的植物油，排放好鸡翅慢慢煎第五步：煎完一面再翻面，两面金黄后，放入椒丝炒一下第六步：用原来腌鸡翅的腌汁加一点清水，倒入锅中，转中火，盖锅盖半分钟闷一下，使鸡翅熟。注意：由于腐乳已具咸味，所以一般情况下不用再加其他调味料了口味：浓浓的腐乳味，又有点椒丝带出的微辣，超下饭。未完待续！！记得明天也来看小编哦

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