空心菜梗

空心菜梗

慈济大爱每日推出一款食材简单、操作方便营养健康、美味可口的素食

食谱提供者/摄影者:宋晓慧

材料

空心菜梗、红辣椒、姜丝

酸菜、盐、素蚝油、香油

做法

1

先将酸菜、空心菜梗洗净切丁备用。

2

油热爆炒姜丝和红辣椒后，加入切好的菜丁翻炒，依次加入素蚝油、盐，翻炒至熟后淋香油即可。

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