哪些蔬菜是耐热的品种,天气炎热也能生长良

转眼已到六月中旬了，天气越来越热了，雨水也多了起来，小院里的各种蔬菜，长的是绿油油的，各种瓜秧，也都已经爬上架子了，开始结小果子了，瓜果飘香，一片田园美景。接下来看一看，哪些瓜果蔬菜是耐高温的，炎炎夏日，也能生长良好的呢？

首先说的是，我们经常吃的一些叶子类的蔬菜，比如生菜，苋菜，木耳菜，和空心菜等。生菜，是绿叶菜里为数不多的一种，既能耐高温又能抗病毒的蔬菜，夏季种植非常好打理，长的又好，又不爱生虫子，长大了，可以掐叶子吃，一次种植，多次采收。

苋菜，耐高温，又耐干旱的，是广泛种植的一种蔬菜，我是很喜欢吃苋菜的，民间有六月苋，赛鸡蛋，七月苋，金不换的说法，可见，苋菜在食用中的价值。苋菜也是很好种植的，撒上种子就能长出一大片，不用怎么管理，浇上水和肥就能生长良好，想吃的时候，拔着吃，或掐点叶子嫩尖都行，而且越掐长得越快。

还有就是一些辣椒，茄子和西红柿，都是一些耐热、耐干旱的品种，也是家家菜园子里，普遍种植的蔬菜，夏季天热温度高，也能生长良好，也不需要太多的管理，就能很好的开花结果。

还有就是一些芦笋、豆角和秋葵。芦笋夏天种植的话，小苗出的是又快又好，长的也粗壮，要是用根栽的话，成活率也高，不缺水，不缺肥，长的是非常的快，用不了多长时间，就能割一次，是非常有营养的蔬菜。

豆角，更是不怕热，耐高温的品种，种在哪里都能生长良好。它的根系特别发达，生命力极强，天气越热，长得越旺，温度多高也不影响它开花结果，长的是一嘟噜一嘟噜的，吃了一茬又一茬。

秋葵，更是一种耐热、耐干旱的蔬菜品种，很好养植，开的花也漂亮，炎热的夏季里，也能结出很多果实，是一种营养保健菜，一颗秧能结好多个果子，种几棵就够吃了，而且一直能结到深秋。

再有就是一些瓜类，丝瓜，苦瓜，黄瓜和大南瓜。黄瓜是怕冷不怕热的，炎热的季节，也能生长良好，水和肥跟上了，也能一直结黄瓜的，给黄瓜搭个架子，让它顺利往上爬，又通风透光，开的小黄花又特别好看。

这些个瓜类给足了水和肥，即使天气再热，也没啥大问题，尤其是那个大南瓜，它绿油油的大叶子，就能给自己遮阴凉。

以上说的这些蔬菜瓜果，都是可以在炎热的夏季，生长良好的蔬菜品种，要想让瓜果蔬菜长得好，就先要了解一下，哪些是耐热、耐旱的品种，选择适合种的蔬菜，才能生长良好，还要把握种菜的季节和时机，温度，湿度等，掌握了这些方法和技术，才能让瓜果蔬菜产量高，质量好。忙忙碌碌的是生活，平平淡淡的是人生。

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