小炒蒜蓉空心菜,简单又不失美味

空心菜相信大家都不陌生吧，它可以有各种吃法哦。但是你这的了解它吗？空心菜，原名蕹菜，又名藤藤菜、蕹菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜，开白色喇叭状花其梗中心是空的，故称“空心菜”。空心菜喜高温多湿环境，适宜湿润的土壤，喜充足光照。中国南方农村普遍栽培作蔬菜。好了，说了那么多，那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？咱们抓紧来看一下吧。

一、材料准备：

主料:空心菜克

调料:花生油2汤匙、食盐1/2茶匙、蒜10克、生抽1/2汤匙

二、蒜蓉空心菜的做法：

1.空心菜洗净控水后切寸断

2.大蒜剥好切末

3.平底锅内放适量花生油，油热后放入一半蒜末炒香

4.闻到蒜香后先放空心菜的梗，翻炒至空心菜梗断生，然后再下空心菜的叶一起翻炒

5.炒制空心菜的叶子开始发蔫时，加入1/2茶匙盐和1/2汤匙生抽调味

6.再放另外一半的蒜末，快速翻炒均匀即可出锅

是不是有点随心所欲的感觉啊？其实就是这么这样任性，就是这么简单，这道美味就可以出锅装盘了。无论是宴客宾朋还是自己享用，都是不错的选择哦，甚至可以毫不不客气的说这道美味，真是太完美了！哈哈，怎么样，今天的晚餐就是它了。大家同意吗？你还在犹豫什么呢？咱们开动吧。

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