到了这个季节,来一盘空心菜炒豆酱吧美食

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空心菜炒豆酱豆酱是广东潮汕地区传统豆制品。是一种用优质黄豆泡蒸（煮）熟后经天然发酵制成的食品或调味佳品，历史久悠久，特别是普宁豆酱最为盛名。原料：空心菜、普宁黄豆酱、猪油。做法步骤：第1步、空心菜蒜头和普宁黄豆酱备用。第2步、热锅下入猪油，蒜头拍散切碎炸至金黄。第3步、放入空心菜。第4步、加入黄豆酱，洒上少许水快速翻炒，黄豆酱有咸味，盐我就基本上不放的了。第5步、空心菜很快就熟的了，不需要太多时间，一道很不错的快手菜。来自美食天下_蒍鉨变乖々的作品。

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