天热吃碱性菜排毒解暑防口臭,简单一做,

天热的夏天到了，这时候我们除了要注意防暑降温外，饮食也应以清淡为主，多吃一些清热解暑的食物。碱性菜就是夏天的好选择！作为碱性蔬菜的代表之一，空心菜不仅口感清脆，还有很多好处。接下来，我将介绍空心菜的排毒通便、清热解暑、防口臭的功效，并分享两款简单又美味的空心菜菜谱。

空心菜的功效空心菜，学名蕹菜，富含膳食纤维和多种营养元素，具有多种功效。

1.排毒通便：空心菜富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助排除体内的废物和毒素，有利于消化系统的健康。

扩展：膳食纤维是一种不被人体消化吸收的物质，但它对人体有着重要的作用。膳食纤维能在肠道中吸收水分，增加排便次数和排便量，从而达到通便的效果。此外，膳食纤维还能帮助调节血糖水平、降低胆固醇和血脂，预防肥胖和心血管疾病。

2.清热解暑：空心菜性寒、味甘，可以清热解暑，降低体内的炎热感。

扩展：夏天气温高，人体容易出现上火症状，如口干、口臭、便秘等。此时吃一些清热解毒的食物可以帮助降低体内的炎热感，让身体更加舒适。空心菜具有清热解毒的作用，可以有效缓解夏季的不适症状。

.防口臭：空心菜富含叶绿素，可以洁齿防口臭，给口腔带来清新的感觉。

扩展：空心菜含有丰富的叶绿素，叶绿素可以有效抑制口腔细菌的生长，减少口臭的产生。同时，叶绿素还具有抗氧化和抗炎作用，有助于口腔健康和预防口腔疾病。

空心菜的美味做法

1、炒空心菜

材料：空心菜、腐乳、蒜片、葱花、干辣椒段、生抽、味极鲜、蚝油、白糖、盐

步骤：

1、准备空心菜，将其洗净后切成2~公分长的段。

2.准备调味汁：取一块腐乳放入碗中，加入腐乳汁、生抽、味极鲜、蚝油、白糖、少许盐，并加入少许清水，搅匀备用。

.锅中倒入适量的水，水开后先少加一点油，然后将空心菜茎放入焯水，0秒后再放入叶子，继续焯水0秒。然后捞出过凉，挤干水分备用。

4、热锅加油，放入葱、蒜、干辣椒爆香，然后放入空心菜段翻炒。

5.翻炒0秒后倒入调味汁，继续翻炒均匀后关火，出锅装盘即可。

扩展：在炒空心菜时，可以多放一点蒜片，增添菜品的鲜香味。

2、空心菜汤

材料：空心菜、花生米、胡椒粉、盐、鸡精、香油步骤：

1、准备空心菜，将其洗净后切成1公分长的小段。

2、碾碎花生米备用。

、热锅加油，先放入花生碎炒香，然后加水烧开。

4.水开后放入空心菜，接着加入胡椒粉、盐、鸡精和香油调味，继续煮20秒后关火，盛入碗中，晾凉后即可享用。

扩展：这道空心菜汤的灵魂在于花生碎，它能为汤品增添鲜香的味道，让菜汤更加美味可口。

总结

空心菜作为一种碱性蔬菜，具有多种功效，如排毒通便、清热解暑、防口臭等。在夏天，多吃空心菜有助于保持身体清爽和健康。且空心菜的做法简单，下锅炒一下或者煮一碗汤，就能轻松享受到它的营养和美味。

总之，天热的夏天，让碱性菜空心菜成为您餐桌上的美味佳肴吧！无论是炒空心菜还是空心菜汤，都能为您带来清新爽口的口感和丰富的营养价值。试试这些做法，相信会给您带来不一样的味蕾享受。快来尝试吧，让美食的魅力点亮您的夏日生活！

引用一句古语来结尾吧：“幸福就是厨房有烟火，院里有猫狗，朝暮有你我，一屋两人有她与我立黄昏，三餐四季有他问我粥可温。”让我们享受生活，好好吃饭，深深爱，不辜负！

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