广式腐乳通菜,一口爽脆,不吃肉也开心

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腐乳通菜，又名腐乳空心菜，是广东一带家常菜之一。主要使用新鲜通菜，配以腐乳作主调味，菜式色泽醉人，口感爽嫩，味道独特，深受广东人喜爱。想吃就和我一起做起来吧~菜谱来源：黄翠仙的后厨

我系波斯Cat食材黄翠仙油腐乳70g，通菜一大把，姜片4-5片，蒜头3-4片，油10g，酱油2勺，盐少许，味精几粒，鸡精少许，蚝油1勺。做法1.通菜洗好沥干水分待用。2.挑出四块黄翠仙油腐乳。3.加入2勺清水，再加入酱油、味精、鸡精、蚝油搅拌均匀。4.姜片和蒜头切块。5.加入食用油，加入一半蒜头和姜片爆香。6.加入洗干净的通菜。7.再加入一点蒜头炒香。8.加入少许盐爆炒一下，增加浓味。9.把准备好的腐乳汁倒入。10.爆炒1分钟即可上碟。颜值超高，超级开胃好吃的腐乳炒通菜~你也值得拥有！

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