这8道菜味道好,春天要多吃,5分钟上桌,
?芹菜鱿鱼是鲁菜的一道经典美味，特别适合春天吃。主料是鱿鱼、配料是芹菜等，调料为姜汁、食用盐、油等，通过猛火炒制的做法而成。
制作步骤：
1、首先用姜汁、盐、油等腌好鱿鱼，在油锅里炒，炒至鱿鱼略略有点卷就可以捞起了。
2、用蒜头猛火爆香芹菜和荷兰豆，火一定要够猛，炒得要快，这样蔬菜才不会变黄；炒时用少许盐调味。
3、加入先前炒过的鱿鱼，盏酒，兜匀就能吃了。
豆芽虾仁豆腐汤?准备食材：
豆芽，虾，豆腐，白菜，食盐，鸡精，食用油
具体做法：
1.买回来的虾处理干净，再放清水中洗净；豆腐跟白菜，豆芽也清洗干净切成细段。
2.锅中烧水，将豆腐，白菜以及豆芽放入锅中盖上盖子；
3.等待锅中的水开后开锅，将洗净的虾也放入锅中；
4.最后加入适量的食盐，鸡精调味出锅即可。
蒜蓉西兰花——低脂低卡，口感脆嫩，营养丰富食材：西兰花，大蒜，小米辣，生抽，蚝油，食盐。
做法：
1、西兰花掰成小朵，锅中热水沸腾后加入少许食盐，放入洗净的西兰花，焯烫成熟后过凉备用。
2、锅中倒入食用油，油热后关火，放入蒜末和小米辣爆香，然后再加入生抽和蚝油拌匀。
3、西兰花摆入盆中，淋上炸好的蒜蓉即可。
油炸牡蛎油炸牡蛎是一道非常好吃的下饭菜。牡蛎是含锌量最高的食材，特别适合春天里给孩子食用。牡蛎不仅含有大量锌，还含有钙，磷，铁，维生素等营养成分。牡蛎可以用来清蒸，或是用来油炸食用。
油炸牡蛎的做法：
1、将新鲜的牡蛎用清水洗净，生姜和香葱洗净切末备用。
2、往碗里加入淀粉，食盐，胡椒粉，清水，鸡蛋清拌匀备用。
3、锅里倒入食用油，油热，将牡蛎放入淀粉液里，均匀裹上淀粉液后，放入油锅里炸至金黄后装入盘里即可。
家常炒空心菜所需食材：五花肉葱姜蒜辣椒空心菜
调味料：盐鸡精生抽蚝油胡椒粉白糖
1、准备适量的空心菜，把空心菜的叶子给摘掉，我们今天用到的是空心菜梗，把摘好的空心菜梗放进盆中，添加一些盐，淡盐水有杀菌的作用，然后再添加水没过空心菜，放在一边泡20分钟左右
?2、准备一把大蒜拍碎，然后再剁成蒜蓉，接下来再准备一些生姜，先切成姜片，再改刀切成姜丝，最后切成姜末，准备一些小米辣，切成辣椒碎，
3、再准备块五花肉，放进冰箱里面微微冻一下，这样比较容易切成型，然后再切成薄一点的肉片，切好之后，再切成细一点的肉条，切好放入盘中备用
?4、准备一个小碗调料汁，放入盐鸡精生抽蚝油，再放入胡椒粉白糖提鲜，添加一些清水，充分地搅拌均匀
5、空心菜梗泡好后取出，洗净再切成空心菜梗，切好的空心菜梗直接放进盆中，控水备用
?6、接下来锅中烧油，放入五花肉煸炒，煸炒出里面的油脂，炒到微微焦黄的时候，再放入葱姜蒜爆香，然后再放入辣椒炒香，炒出香味之后，直接倒入调好的料汁
?7、翻炒入味的时候，把切好的空心菜梗给放进去，然后不断地翻炒，翻炒均匀，翻炒入味之后，直接盛入盘中，美味好吃的五花肉炒空心菜就做好了。
平菇木耳炒肉?：
木耳、平菇、猪里脊肉、姜、香葱、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、糖、淀粉
：
1、平菇用淡盐水浸泡10分钟，清洗干净后撕成细丝，木耳用温水泡发撕成小朵，姜切丝，葱切碎备用。
2、里脊肉清洗干净切成细丝，加入姜丝、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、淀粉抓匀，腌制15分钟左右。
3、锅中烧热油，把肉丝倒入锅中滑炒，肉丝变色后盛出备用。
4、用锅中底油爆香少许姜丝和葱花，再把木耳和平菇倒入锅中翻炒，食材炒香后加入生抽、蚝油、盐、糖调味提鲜。
5、把炒好的肉丝重新倒入锅中，绕着锅边淋入一小勺清水使味道更加融合，待所有食材都炒熟，撒上少许葱花即可。
凉拌儿菜食材：儿菜4个，黑木耳6朵，干辣椒1个，大蒜2瓣，白芝麻少许，香油少许，凉拌生抽1勺，香醋1勺，食盐适量，白糖少许，玉米油适量
1、把儿菜清洗干净，外边的叶子如果比较老，可以掰掉不要。然后直接切成片状。
2、泡好的木耳洗净，切成小块。另外将蒜末切好，干辣椒剪成小段。
3、烧一锅热水，首先把儿菜放入沸水中，加入少许食盐，断生以后捞出，过一遍温水，然后盛放到盘中。
4、接着把木耳在沸水中焯烫1分钟后捞出来，放入儿菜中，加入干辣椒，蒜末，以及各种调味料。
5、最后烧10克左右的玉米油，淋到蒜末以及干辣椒上，用筷子拌匀，一道鲜美解腻的凉拌儿菜就做好了。
辣酱凤爪食材：凤爪10个、番茄酱1勺、韩式辣椒酱2勺、冰糖1勺、生抽2勺、料酒1勺、辣椒面适量、白芝麻少许、植物油少许、大蒜6瓣
做法
1、备好食材，鸡爪泡去血水，去爪尖，冷水入锅焯水后捞出备用，大蒜剁成蒜末
2、锅内加植物油，放入蒜末小火煸香，加入番茄酱、辣椒酱、辣椒面、生抽、料酒炒匀，放入焯好的鸡爪中火炒匀
3、加入没过食材的清水，大火烧开，中小火烧，加入没过食材的清水，大火烧开，中小火烧
4、汤汁剩鸡爪的一半的时候就可以关火了，撒入白芝麻，即可
点击图片查看
美国哈佛皮肤科太牛了！耗时3年研发“湿疹橡皮擦”，抹一抹轻松换皮！
马桶放个它，30秒消臭除垢，半年不用刷马桶！连打屁都是香的
5秒冲走牙缝肉渣，我花几十元买了个随时能帮我“洗牙”的医生！
德国94岁老太从来不用洗发水，却有一头浓密乌黑的头发，只因每天用它洗头…
冰箱放1夜，细菌超90万？！这样用冰箱=养细菌，别等被感染了才知道！
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇转载请注明：http://www.527zhanggui.com/kxcxg/15442.html
