多吃蔬菜降低血糖,3种降糖蔬菜,爱吃

相信大家对糖尿病已经非常熟悉了，随着人们生活物质的提高，被称为富贵病的糖尿病，患病人数逐渐增加，还有一大堆的糖尿病后备军。据相关数据显示，我国患有糖尿病的人群已经超过了一个亿，而且还有将近一半的人群会发展为糖尿病。因此，预防变得很重要，像以下三种常见的蔬菜，经常被人们做菜用，殊不知，这3种蔬菜有着很好的降血糖作用，爱吃的朋友们有福了！

1，苦瓜

苦瓜具有非常优秀的清热解毒作用，还富含有非常丰富的植物纤维，经常食用苦瓜，可以加快肠道的蠕动，排出毒素，使我们瘦身减肥。此外，苦瓜中含有一种特殊的物质，它的作用相当于胰岛素，可以帮助我们调节控制并降低血糖。日常饮食中，我们不需要强迫自己将苦瓜榨成汁直接饮用，这样未免太过辛苦。我们可以在炒鸡蛋的时候放几片苦瓜，拌凉菜的时候放几片苦瓜，随便吃几口就可以起到很优秀的降血糖作用。不过贵在坚持！

2，空心菜

空心菜降糖原理是通过刺激胰腺分泌，使血糖保持稳定。它含有丰富的膳食纤维，可以降低胰岛素的需要量，控制进餐后糖的代谢。而且，还含有植物胰岛素，能够辅助降低血糖，改善2型糖尿病的症状。此外，空心菜对糖尿病并发症也有好处，它所含有的烟酸、维生素C等营养成分，能降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的效果。其含有的膳食纤维，能促进肠胃蠕动，预防便秘。但是空心菜也不宜多吃。

3，芹菜

芹菜叶儿有降血糖的功能，经常吃芹菜可以中和尿酸及体内酸性物质，对预防痛风有较好的效果。另外芹菜的叶和茎含有挥发性的物质，别具芹香，增加食欲，芹菜富含膳食纤维，而高膳食纤维能减缓消化道对碳水化合物的分解吸收，有利于稳定血糖，因而适合糖尿病患者食用，常吃芹菜可以稳定血压，改善血脂代谢紊乱，预防动脉硬化，对于糖尿病合并高血压、冠心病、高脂血症的患者都具有辅助治疗的功能。

血糖高不仅体现在老年人身上，现在慢慢发展到年轻，它的危害系数大，严重时它还会危及到生命的，因此，日常生活中一定要控制好血糖，要想控制好血糖，朋友们平时可以多吃以上3种食物哦！

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