藏在身边的伤肝大户,吃一口需排毒10

俗话说：“肝好，一切都好；肝不好，未老先衰”，中医认为肝是”将军之官“，肝脏是人体中非常重要的器官，肝脏不好了，身体就会出现各种毛病。

但近些年，我国的肝病患者逐年增多，虽然原因有很多种，但是最主要的还是跟我们的日常饮食习惯有很大的关系。有一些食物，平时吃着感觉没什么问题，殊不知确实伤肝大户，吃一口需要排毒10天，很多中老年人都爱吃，回家赶紧扔掉。

在介绍“伤肝大户”之前，我们先来了解下养肝护肝的2种食物，想要肝健康，多给肝脏排排毒，疏通肝气。早知道早受益，建议中老年人要多吃，保护肝脏健康。

一、空心菜

推荐食谱：素炒空心菜

1.空心菜里面加入一勺食用盐，再加入一勺小苏打，然后我们再倒入大量的清水没过空心菜，完全清洗干净了，把空心菜的杆给它分开切，然后把空心菜的杆给它装入大一点的盆里面，叶子也放到盆里面。

2.准备一块肥肉，切成肉丝，大蒜剁成蒜末。一块生姜切成姜末。姜末切好放入一把干辣椒。

3.调个料汁，一勺食用盐，再加入一点生抽、酱油，少量的胡椒粉，一勺玉米淀粉，再倒满一小碗清水，用勺子将它搅拌一下，搅拌均匀。

4.把水烧开，加入一勺食用盐、一勺食用油，把切好的空心菜赶放入锅中给它焯水，大概是在十秒钟左右，它控水捞出来。

5.起锅，加入少量的食用油，把肥肉放入锅中给它翻炒一下，再把姜、蒜帽、小米辣全部放入锅中，翻炒均匀，把空心菜加进来，开大火快速的翻炒一下。

6.把调好的料汁一起加进来，把空心菜给它炒香就差不多了，一道鲜嫩又好吃的空心菜我们就这样做好了，而且颜色也非常的翠绿。

二、洋葱

推荐食谱：洋葱炒鸡蛋

1.把木耳放到大碗里面，加入一勺普通的面粉，然后用40度的温水将它浸泡出来，用温水浸泡十分钟左右。

2.准备一个洋葱，切成小块。小碗中打入三个鸡蛋，搅拌均匀，把洋葱来腌制一下，加入一点食用油，搅拌均匀。腌制20分钟，把金针菇把切成小段，倒入清水，清洗一下。浸泡十分钟。

3.大蒜切成蒜片，改刀剁成蒜末，一些小米椒切成小圈，一把小葱，把葱叶和葱白分开切，把葱白给它切成葱花，剩下来的葱叶也把它切成小段，切好以后倒入碗中备用。

4.调个料汁，一勺食用盐，少量的鸡精，一勺蚝油提鲜，再加入一点胡椒粉，一勺白糖，一勺生抽酱油，再倒一点点清水，一勺子将它搅拌一下，搅拌均匀。

5.锅中的水烧开，加入一勺食用油盐，把木耳加进来，大概焯水一分钟之后，控水捞出来切放一边。

6.起锅加入少量的食用油，鸡蛋液放入锅中，炒至成块，将它盛出来倒入碗中备用。

7.起锅加入少料的食用油，把姜、蒜末、小米辣全部放入锅中，炒香以后再把青椒加进来，全部炒香以后再把洋葱加进来，翻炒均匀，把木耳、金针菇、鸡蛋也加进来，再把调好的料汁一起加进来，快速的翻炒一下，

8.差不多就可以出锅了，这样做出来的洋葱炒蛋非常的鲜美，因为洋葱我们要多吃一点，多吃一点洋葱对我们的身体也是非常的棒的。

题目中我们提到的3种“伤肝大户”，就在我们身边，如果不小心吃一口，我们的肝脏需要排毒10天，具体是指哪3种呢？

一、腌制的食物

腌制的食物含盐量太高，会给肝脏造成一定的伤害，很多中老年人都爱吃。

二、发霉的食物

很多发霉的食物都有有害毒素，甚至一些发霉的谷物、粗粮食物上都有黄曲霉素，这只需要一点点，就能导致肝癌的发生。

三、高热量的食物

像动物内脏、肥肉、油炸的食物热量都高，长期大量食用，就会导致脂肪堆积，给肝脏造成巨大的负担。

肝脏是我们人体中代谢功能最大的器官，经常的熬夜、饮酒、饮食不规律，肝脏第一时间知道，我们想要肝好，就要从一日三餐出发，养肝护肝。

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