空心菜配这个一起炒,好吃又有营养,味

大家好，我是大少。今天给大家推荐一款空心菜的做法“腰果炒空心菜”，既好吃又有营养。希望大家会喜欢，也希望大家在日常生活中可以用到。

材料：空心菜克

腰果90克

彩椒25克蒜末少许

调料：盐白糖鸡精粉食粉水淀粉食用油

制作方法：

1：将准备好的彩椒洗干净，切片切成细丝。

2：上锅，注入适量清水烧开，倒入食粉。

3：把腰果洗干净倒入锅内，均匀搅拌，煮2分钟左右。

4：捞出腰果，沥干水分，备用。

5：另起锅，注入适量清水烧开，放入洗好的空心菜，煮至断生。

6：捞出煮好的空心菜，沥干水分，待用。

7：上油锅，热锅注油，热至34成倒入腰果。均匀搅拌，用小火炸约5分钟左右，捞出沥干油。

8：用油起锅，倒入少许蒜末，爆炒。

9：倒入准备好的彩椒，空心菜，转小火。

10：加入适量盐，白糖，鸡精粉，然后用水淀粉勾芡，均匀搅拌。

11：盛出炒好的食材，放入盘中，点缀放上熟腰果即成。

注意事项：空心菜根部较硬，应将其切除，以免影响口感。

一道精致的“腰果炒空心菜”就这样做出来了。喜欢的老铁们可以加

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