空心菜这样做才不会发黄发黑,颜色翠绿

懒人食府（用最简单的材料，做最简单的美食）今天我们就做一道清脆爽口的炒空心菜吧。首先我们需要准备的材料有:①、空心菜g（摘好，洗净，切成长段备用）②、姜蒜适量（洗净，切成末备用）③、青红椒各1个（洗净，切成细丝备用）④、盐，鸡精，腐乳汁，食用碱各适量步骤:第一步、锅中倒入适量清水，加入适量盐，几滴食用油，一点点食用碱，待水烧开后，倒入空心菜，焯水30秒，然后捞出滤干水分备用。第二步、锅中倒入适量食用油，待油热后，倒入姜蒜，青红椒炒香，再倒入腐乳汁翻炒均匀，最后倒入滤干水分的空心菜翻炒均匀即可出锅装盘。那么一道翠绿翠绿的，清脆爽口的素炒空心菜就做好了，营养美味，超级好吃。平时可以多做给家人吃哟。

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