最爽口的空心菜,还得是这里出产的

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两广人把空心菜也叫做蕹菜，蕹菜是玉林市博白县的招牌之一，眼下，又到了蕹菜上市的季节，博白县博白镇茂江村的多亩坡蕹已全面进入采摘期，菜农们正抓紧时间采摘蕹菜抢鲜上市。

　　

茂江村的田地里，一垄垄蕹菜鲜嫩翠绿，生机勃勃。村民正忙着采摘、清洗、装运，处处都是一派繁忙景象。村民袁善庆告诉记者，当地几乎每家每户都种植蕹菜，每到上市的时候，基本都是全家出动，抢抓时间采摘蕹菜，争取卖个好价钱。

博白县博白镇茂江村村民袁善庆:

今年蕹菜价格和去年价格基本一样，产量的话，种得好的每亩有到斤，平常的也有每亩斤。

　　博白蕹菜分为水蕹和坡蕹两种，坡蕹上市时间比水蕹早，采收期可持续到5月份。与水蕹相比，坡蕹不仅在上市时间上具有优势，而且在色泽、口感上也与水蕹不相上下，同样具有“鲜、嫩、脆”等特点，深受广大消费者的喜爱。收购商和菜农一样忙得不亦乐乎，每年的蕹菜季，收购商刘凤兰都会前来收购蕹菜，主要销往贵港、南宁、钦州等地。

蔬菜收购商刘凤兰:

我们一天收购量最少都要1万多斤，我们茂江村的空心菜品质是很好的，炒出来都是很漂亮的，评价也好高的。

茂江村毗邻博白县城，紧挨南流江，地势平坦开阔，种植蕹菜是当地村民的传统产业。目前，茂江村蕹菜种植总面积已经有多亩，亩产值在一万元左右，种植蕹菜成为了当地群众增收致富的好路子。

　

博白县博白镇茂江村支书高明:

下一步，我们将继续扩大种植面积，建设冷链中心，以村集体模式进行统一收购、包装，发往全国各地，把空心菜产业做成茂江村"一村一品"，为乡村振兴打下坚实的基础。

　　

记者

李博

编辑

凌涛

主编

江敏连

监制

樊志强

来源

广西广播电视台新闻频道《经济新观察》

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