鲜嫩酥脆的几道美食,简单易做,大人小孩都

家常罗宋汤

材料

红肠洋葱土豆牛心菜西红柿番茄沙司黄油淡奶油盐糖鸡粉现磨黑胡椒肉桂粉迷迭香

做法

1、锅里放黄油，煸炒洋葱出香味后倒入西红柿、土豆煸炒一下。

2、加水煮开，小火慢慢煨至土豆熟。

3、另外锅里放油煸番茄沙司出红油后，倒入汤锅。

4、锅子处理干净，再放油煸炒牛心菜，煸炒好的牛心菜也入汤锅。

5、最后把切丝的红肠放入汤锅一起煮，放入淡奶油，糖，盐，现磨黑胡椒，肉桂粉，迷迭香，搅拌均匀即可享用！一碗罗宋汤，一块炸猪排，再配上两片法式面包，不要太赞哦！要是用牛肉做高汤那就更赞了！

家常小蛋糕

材料

普通面粉克，牛奶25克，油20克，蛋4只，糖80克，盐一小撮

做法

1、将鸡蛋蛋清和蛋黄分离。蛋清放入干净无油水盆中，用打蛋器将蛋清打成固状。打的过程中加入盐。

2、将糖加入到分离出的蛋黄中，用打蛋器打散。

3、将面粉加入到打散的蛋黄液中，轻轻的拌匀，再加入牛奶、油，轻轻的拌匀。

4、将一半打好的蛋清加入步骤（3）中，用刮刀上下翻均，不要搅拌。再将剩下的一半蛋清加入，再翻匀。

5、预热烤箱度，将做好的蛋糕糊倒入磨具中。

6、度烤30分钟即可（什么事都不是一成不变的，可随时观察掌握火候）

家常小麻花

材料

普通面粉克，盐2克，糖30克，酵母3克，小苏达2克，黄油10克，鸡蛋1个，水克，碱面2克

做法

1、把除碱面的所有材料混合揉成光滑的面团，大约醒发1个小时。

2、把醒好的面团取出，把2克碱面揉入面团中，揉至均匀、光滑，醒发10分钟。

3、把面团分割成大小均匀的10个小面团，撮成条，拧成麻花状。

4、油锅烧热，炸至金黄，出锅，撒上适量的糖粉。

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