教你做麻辣拌,营养解馋,一大盆端上桌,一

学会这道麻辣拌，营养解馋超好吃，一大盆端上桌，一会儿就被抢光。

食材：小白菜、豆芽、牛肉辣椒酱、生菜、油菜、土豆、金针菇、花菜、鱼豆腐、面筋、宽粉、葱姜蒜、香油、醋、孜然、芝麻酱、盐

做法：1、先把食材都处理好，把小白菜择洗干净，去掉根部，切成段；把豆芽淘洗干净，沥干水；把葱姜蒜分别洗净，切成葱花、姜末和蒜末；2、接下来，把生菜和油菜分别择洗好，去掉杂质，切好；把土豆洗净后，刮去外皮，切成片；

3、接着，把金针菇冲洗干净，去掉根蒂之后，再用手撕开，放入干净的盆里面；把面筋切成块状；把鱼豆腐冲洗一下，沥干水，备用；4、再把买来的花菜冲洗干净，去掉根部等杂质，切成小朵；把提前泡好的宽粉捞出来，沥干水；

5、往锅里面倒入适量的水，烧开后放入些盐，放入土豆，煮一会儿，放入小白菜、豆芽、生菜、油菜、金针菇、花菜、鱼豆腐、面筋和宽粉，要记得一边下一边搅拌；6、等到把锅里面的食材都煮熟了之后，下入些方便面，煮熟之后，关火，不需要急着盛出来；

7、拿一个干净的盆，放入葱姜蒜，加入适量的牛肉辣椒酱、香油、醋、孜然、芝麻酱、盐，加入适量的水，搅拌均匀，水不要放太多；8、然后把煮好的食材用漏勺捞出来，盛到搅拌料汁的大盆里面，用筷子搅拌均匀，撒些香菜碎，即可；

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