粽香糯米骨,味道浓厚创意十足,真的让人
美食来了吃货学院必修课
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??糯米蒸排骨
No.1
食材
主料:糯米、排骨
辅料:姜、葱、小米椒、八角
调料:盐、生抽、蚝油、麻油、生粉
No.2
做法
1、葱、姜、八角切碎,小米椒切成圈,放入排骨中准备腌制。
2、加入适量盐、蚝油、生抽、生粉和麻油,不停抓揉,静置大约十分钟。
3、糯米用冷水泡半小时,然后将排骨粘上糯米。
4、最后将糯米排骨放入高压锅,上汽蒸制25分钟即可出锅!
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