油渣炒空心菜梗,家常快手菜,超级下饭美

油渣炒空心菜梗

By苹果的萍

粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！

原料：油渣、青辣椒、空心菜梗、大蒜、红辣椒、植物油、盐、生抽、老抽、料酒。

做法步骤：

第1步、炼猪油，留的油渣，炸出来吃热的，真的香啊。

第2步、植物油放入红辣椒、大蒜煸香。

第3步、倒入油渣大火翻炒。

第4步、加入盐调味。

第5步、加入老抽调色，加入料酒拌匀。

第6步、倒入青辣椒碎。

第7步、油渣拨至一边，倒入空心菜梗放入盐调味加入生抽。

第8步、加入生抽，大火翻拌均匀。

第9步、所有食材拌匀即可。

第10步、超级下饭。

小贴士：

1、全程大火翻炒。2、烹入料酒，可以使油渣软，入味。

来自美食天下苹果的萍的作品。

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