蒜泥炒空心菜,简单快手,清香咸鲜

蒜泥炒空心菜

By昊妈小厨房

空心菜是夏天经常吃的叶菜。补钙宽畅，口感软嫩，夏天常吃可以清热解暑，不管是蒜泥炒，还是南乳，或者虾酱炒，都是非常美味的。

原料：空心菜、蒜泥、盐、鸡粉。

做法步骤：

第1步、空心菜择洗干净，浸泡一下盐水，冲洗干净备用。

第2步、蒜头剁碎。我这是做两个菜的量，炒空心菜只用一半。

第3步、热锅热油爆香蒜泥。吃辣的在这时候米辣一起起锅。

第4步、空心菜放进去，用筷子不停翻炒。

第5步、一分钟就差不多熟了。我是因为给二宝吃一点，时间稍微长一点。

第6步、加盐，和鸡粉。

第7步、再翻炒几下，这样子，已经非常熟软。

第8步、非常漂亮。夏天，就好这口清香咸鲜。

来自美食天下昊妈小厨房的作品。

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