全年无休的蔬菜收获种一次,多次收割,快

种植蔬菜的朋友们都知道，某些蔬菜种植一次后可以多次收获，有的甚至能连续几年都收获。像韭菜这样的蔬菜，一年中可以收割多次。今天我就来和大家聊聊几种只需春季种植一次，便能多次收获的蔬菜，北方可以持续到秋季，南方则几乎全年都能收获，让我们可以随时享用新鲜的蔬菜。现在就让我们一起了解一下这些蔬菜吧。

1、木耳菜

木耳菜广受欢迎，口感美味，营养价值高，适合在露天、大棚、阳台、花盆等各种环境中栽培。只要温度合适，四季都适宜种植。播种大概一个月后就可以开始收获嫩叶和嫩枝，摘后又快速生长，可以持续采摘至秋天结束，一年中可多次收获，非常适合家庭种植。

2、豌豆苗

豌豆苗，与普通豌豆不同，主要食用其嫩芽，其色泽鲜艳，香味浓郁，味道鲜美，适宜炒食、煮汤、涮火锅等多种烹饪方式。近年来已成为餐桌上的美味佳肴。豌豆苗具有强劲的分枝能力，摘后会再次快速生长，可以反复收获多次。在长江流域及南部地区适合秋季种植，可持续收获至次年春季；而在北方地区则可在早春种植，实现连续收获。

3、红叶甜菜

红叶甜菜主要食用其嫩叶，生长期间可以不断从外围摘取叶子食用，频繁采摘可促使其更快生长。从种植后大约40天就可开始采叶，一直能收获到冬季。这种蔬菜耐热耐寒，不怕霜冻，甚至能抵抗零下几度的低温，适应性极强，即便是光照较少的背阴处也能生长，适合在庭院、房前屋后、泡沫箱、花盆中种植。

4、食叶型红薯

食叶型红薯专门培育用于食用其枝叶，地下不长红薯块茎。这种品种分枝多，生长迅速，枝叶嫩绿可口，营养丰富，栽培和管理也相当简单，是优良的天然蔬菜来源。从春季种植开始，大约一个月后就可以采摘嫩枝和嫩叶，采摘后几天内即可再次长出新的分枝，种植一次可持续不断地收获，非常值得尝试。

5、香葱

香葱与普通的小葱、大葱不同，味道更为独特，香气浓郁，种植和管理也非常简单。通常小葱用种子播种，而香葱主要通过葱头种植，类似种植大蒜的方式。一个葱头可以长出十几棵秧苗，当秧苗长到约20厘米时，可以像割韭菜一样进行收割，割后不久便会再次发芽，种植20天后即可开始收获，可以多次收割。

6、芹菜

尽管有些人在收获芹菜时会将整棵收割，但经验丰富的种植者会通过不断摘叶的方式来多次收获。等到芹菜长大后，从外围开始摘除老叶食用，保留心叶继续生长，一段时间后新叶会再次生长出来，再进行摘叶，如此反复，一年中可以多次收获芹菜叶。特别是在家庭种植和泡沫箱种植时，这种方法能持续提供新鲜的芹菜。

以上就是几种一次种植就能多次收获的蔬菜，此外，还有韭菜、空心菜等也是如此，这些蔬菜种植起来非常容易，非常适合家庭种植。

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