女人想要身材好，试下空心菜，1周做2次
现在人们生活条件好了，每天都是鱼、肉、海鲜等，最不缺的就是营养，再加上数之不尽的零食，让许多女性从“小蛮腰”变成了“水桶腰”，真是美食的诱惑无法抗拒，只能努力的把体重减下来，但“水桶腰”始终都难再变回“小蛮腰”了，很多人都是在减肥的时候才后悔吃太多了。其实减肥不是吃少就能减下来的，要吃对了才事半功倍，女人想要身材好，试下空心菜，1周做2次，吃出小蛮腰。
空心菜的粗纤维素的含量较丰富，这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成，具有促进肠蠕动、通便解毒作用。空心菜，它几乎不含脂肪，热量低，植物纤维丰富，能够促进肠胃蠕动，促进体内宿便排出，对减肥瘦身很有益处，除此之外，空心菜还有很多好处，四、五月份正是空心菜开始上市的季节，大家可以买来试试，刚上市是有点小贵的，但可以少买一些。
在平时很多人不会做空心菜，经常炒出来没多久就会变黄，所以也有很多人不喜欢买来吃，其实要炒出不会变黄的空心菜也是挺简单的，只要用对方法就可以了，下面就跟大家分享几种空心菜的做法！
第一种，空心菜洗干净，用手把老的部分摘掉，锅里放多一些水，大火烧开，倒入少量的食用油，然后把空心菜放入烫软捞出来，记住一定要放少许食用油才不容易变黄，另起锅，倒入食用油，下入蒜蓉炒香，再把烫软的空心菜倒入，加入盐和鸡精，快速翻炒均匀即可出锅，这样做是有点麻烦，但适合用小锅的做法，关键做出来不会变黄。
第二种，那就是直接炒，这种做法要用大锅炒，锅里放油，大火把锅烧热，下入配料，按个人喜欢，比如蒜蓉、辣椒、豆豉、腐乳，这几种配料炒空心菜都挺美味的，下完配料炒香就放入空心菜，加点热水快速翻炒，变软后下盐炒均匀即可出锅，切记千万别放凉水，很多人就是放凉水，所以炒熟后很快就变黄了，这样炒很快就能把空心菜炒熟，还有出锅后尽量用大一点的盘装，因为盘子太小，堆着也会使空心菜变黄。
还有第三种，都说空心菜炒黄了不好吃，那下面这种做法却比较特别，黄了一样美味，那就是炒空心菜酸；空心菜买回来后，把叶子摘掉，然后洗干净，切成小段，再准备好蒜蓉、辣椒，锅里放油，把蒜蓉辣椒放入炒香，下入切小段的空心菜炒至微熟，放入醋和盐翻炒，适量加点水，但盐要比平时炒菜要多放，要不然不够咸的，出锅前加入白糖，按个人口味添加，炒均匀后即可出锅，这样的做法，炒熟后最好放半个小时左右再吃，这样比较入味。
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