流感高发期,3种高维C蔬菜要常吃,应

当前，流感高发季节已经来临，人们在抵御病毒的同时，也面临着营养不均衡的问题。然而，许多人不知道的是，维生素C是增强免疫力的重要元素，而蔬菜中含有丰富的维生素C。然而，市场上的蔬菜品种繁多，如何选择蔬菜也成为了一个难题。本文推荐三种“高维C”蔬菜，分别是柿子椒、花椰菜和空心菜。应季而食，保证摄入足够的维生素C，增强身体免疫力，迎接健康的冬季。

柿子椒炒鸡蛋

食材

柿子椒2个

鸡蛋2个

葱姜适量

盐适量

食用油适量

步骤

柿子椒洗净，去掉蒂部和籽，切成小块。

鸡蛋打散，加入适量的盐，搅拌均匀。

热锅凉油，加入葱姜爆香。

加入柿子椒翻炒，炒至变软。

倒入鸡蛋液，炒匀。

盛出即可享用。

希望这个食谱能帮助您在流感高发期间保持健康！

干锅花菜

食材

菜花1个

干辣椒10个

蒜适量

姜适量

青蒜适量

豆瓣酱适量

食用油适量

盐适量

步骤

菜花洗净，掰成小朵。

干辣椒用剪刀剪成小段，蒜姜切末，青蒜切段备用。

热锅凉油，加入蒜姜末煸香，加入豆瓣酱，炒出红油。

加入干辣椒段炒香。

加入菜花朵，翻炒均匀。

不停翻炒，待菜花变软。

加入盐调味，撒上青蒜段即可上桌。

希望这个食谱能够帮助您在流感高发期间保持健康！

蒜蓉空心菜

食材

空心菜克

大蒜适量

盐适量

食用油适量

步骤

空心菜洗净，沥干水分，切成段。

大蒜剁碎备用。

热锅凉油，加入大蒜煸炒至香味四溢。

加入空心菜翻炒，加入适量的盐调味。

不停翻炒，直至空心菜变软。

盛出即可享用。

希望这个食谱能帮助您在流感高发期间保持健康！

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