夏季必吃这道菜,轻松一盘,防暑防便秘,清

腐乳爆炒空心菜食材：空心菜1把、腐乳1个、蒜头3瓣、味精1小匙、盐少许

做法：1、空心菜选择普通型的细空心菜2、在摘空心菜的时候以一叶一茎段的标准处理完毕3、至于腐乳选用红腐乳也就是俗称的南腐乳4、蒜头为增加香味调节作用的辅料不能少

5、锅热油倒入一块腐乳压碎炒香6、倒入处理好清洗过的空心菜进行爆炒7、待空心菜即将熟的时候加入调味及蒜碎

8、翻炒几下即可出锅腐乳爆炒空心菜就制作完成啦~夏季必吃这道菜，轻松一盘，防暑防便秘，清脆甘甜，连汁都不剩！