这种野菜正鲜嫩,还能治痛风和多种

“六月蕹菜芽，胜过猪油渣”。当下，市场上最惹人眼球的蔬菜莫过于空心菜了。空心菜不仅口感好，还是妥妥的三高克星。接下来，就给大家介绍空心菜怎

么吃,降三高！

1、空心菜+鸡蛋：降血压做法：空心菜洗净切段，鸡蛋打散；热油锅内倒入蛋液，蛋液结块后，放入空心菜，加入调味料炒熟即可。

2、空心菜+鸡肉：降胆固醇做法：空心菜的茎洗净切段，鸡肉切小块；油热后放入蒜和鸡肉爆炒，快熟时加入空心菜茎和适量调料，翻炒至熟即可。

3、空心菜+玉米须：降血糖做法：选新鲜空心菜茎60g，玉米须30g，水煎服，每日两到三次。此外，空心菜还能够为人体补充叶酸，在预防心脑血管疾病方面有一定帮助。此外，医院营养科张晓伟副主任医师还表示：空心菜能够为人体补充叶酸，在预防心脑血管疾病方面的效果非常明显。空心菜还能够预防和缓解肥胖的发生，因为空心菜本身热量比较低，同时含有丰富的膳食纤维，有助于防止便秘。

最后，提醒大家：空心菜性寒，体质虚弱、脾胃虚寒、大便溏泻以及血压偏低的朋友记住千万不要多吃而且建议空心菜不要和牛奶一同食用，可能影响钙的吸收。吃了这么多年的空心菜，今天才知道吃它那么好。这个一定要转告经常在家做饭的人~

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