地方特色大有不同这些菜你们的方言叫什么

由于我们国家幅员辽阔，所以形成了方言的不用。很多时候就算是同一种美食，在不同的地方不仅仅是吃法不一样，就连叫法也不一样，看看下面这些蔬菜，不知道在你们的家乡被叫做什么？

番薯叶

番薯叶这种食物，可能很多地方的人都不会吃，但是对于四川人来说，却是非常美味的美食。在四川，番薯叶被叫做红苕藤，每次吃的时候，被挑选一根藤上面最嫩的藤尖儿来吃，所以我们也会叫它们红苕尖尖，炒着吃口感很嫩小编觉得是最好吃的蔬菜之一！

空心菜

空心菜其实在我们国家就很常见了，很多地方都有，空心菜是大众的叫法，在四川空心菜有两个叫法，一个是藤藤菜，一个是蕹（weng四声）菜，可能很多地方也是叫的蕹菜。不过蕹菜好吃是好吃，就是炒的时候容易氧化变黑，看起来不好看，大家有什么炒蕹菜不变黑的小妙招吗？

南瓜叶

南瓜叶在四川被叫做南瓜藤藤，同样要挑选最嫩的地方，不过南瓜藤表面还有很多细毛，吃的时候会把表面那一层皮撕了才能吃。另外，据小编了解，很多地方是把南瓜藤用来喂猪的，不知道你们当地有这种习惯吗？

地瓜

其实这是一种野果，夏天的时候小编最喜欢去找这种野果子吃，因为真的味道特别清甜！不过现在不敢去了，小时候不怕晒，现在知道怕了。这种野果，似乎叫法有很多，有叫野地瓜的，也有叫地枇杷的，不过不管它叫什么，好吃就行！

酸咪咪

这是一种非常酸非常酸的草，小时候是找不到吃得了才去吃的这个，而且吃一点，真的可以提神！不过就是现在很少见了。