让人余味无穷的佳肴,营养搭配丰富,果然美
醋溜山药:山药既是中药材,又是可吃的食物,有着健脾、益气、固肾、消除疲劳的作用。山药能够提供给人—种多糖蛋白质——黏液蛋白,具有健脾益胃、补精益气、提供免疫力的作用。山药还含有丰富的碳水化合物,有平衡血糖、保肝解毒的作用。
五彩空心菜:五彩空心菜,采用空心菜做主材料,加瘦猪肉、胡萝卜、红辣椒、大蒜,烧制而成,整菜色彩鲜艳,脆嫩爽口,几种营养胡搭,是秋季餐桌的下饭、下酒、营养好菜。肉丝和胡萝卜尽可能切成和空心菜一样长的条,出锅前勾芡色相更好!
菌类下饭菜菌子,又名蘑菇。通常大家把人工种植的叫蘑菇,野生的叫菌子我们的方言没那么多讲究,也叫菌子,功效提高机体免疫力,好吃到停不下来。
秘汁香辣蛏子:蛏肉味道鲜美,营养丰富,经测定,每百克鲜肉,含蛋白质7.2克,脂肪1.2克,碳水化合物2.4克,糖3克,钙毫克,磷毫克,铁毫克,热量千焦。蛏子还有一定的医药作用。蛏肉甘、咸寒,用于产后虚寒、烦热痢疾,壳可用于医治胃病,咽喉肿痛。
云耳煸菜花:现在的菜花种的可真是大个,买了一个根本吃不完,分成两顿,正好昨天发了一些云耳没吃完,把它跟菜花一起煸炒,黑与白的组合,颜色上两种差异的对比,看上去是那么的舒服与和谐,云耳可以清除血管与肠道的垃圾,而菜花属粗纤维,多吃有助肠道消化,帮助缓解便秘,两种健康食材的组合,多吃些无妨。
红烧鱼:黑鲷鱼的味道鲜美,是沿海地带海钓爱好者的主要垂钓对象鱼之一,其中黑鲷鱼由于生性机警,经常躲在礁石底下伺机捕食,故而经常可见钓鱼爱好者蹲在岩礁上伺机以待。黑雕鱼可清蒸、煲汤、红烧都是不错的选择!
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