春夏之交,建议多吃4种高钾食材,润燥防春
导语:春夏之交,建议多吃4种高钾食材,润燥防春困,为入夏打好基础
现在正处于春夏交替的时候,很容易让人没精神,如果身体内再缺少钾元素的话,更容易浑身没劲,昏昏沉沉,所以春夏之交,建议多吃4种高钾食材,润燥防春困,为入夏打好基础!快入夏了,记得多吃这几种食材,不怕天天没精神,健康有活力,快来看看都有哪些菜吧。
第一种高钾食材——海带
海带中含有丰富的钾元素,适当多吃一些,可以很好的给身体补钾,还能给机体补充碘元素,并有利水消肿等作用。
推荐食谱:海带肉片汤
准备一小块猪里脊,切成薄片,加水抓一抓,将血水去掉,洗净后加盐、生抽、淀粉抓拌均匀,腌制十分钟。
海带提前泡发洗净,切成小片,也可以切长条绑成海带结。小块冬瓜洗净去皮,再去掉内瓤,切成薄片待用。
锅内加油,烧热后放入少许姜丝,炸出香味后倒入冬瓜翻炒,再倒入适量水大火煮。
煮开后放入海带,一直煮到冬瓜、海带熟透时,将肉片放进锅内,快速搅拌。
煮到变色后再煮一分钟即可,加盐、胡椒粉调整味道。想要更美观放即可枸杞进去。
第二种高钾食材——空心菜
空心菜是一种含钾高的绿叶蔬菜,现在正是吃它的好时候,十分鲜嫩,遇到了别错过。
推荐食谱:空心菜炒豆干
空心菜清洗干净,根部切掉一小部分,再切成小段。豆干洗净切小条。
大蒜拍碎切末,能吃辣可以切点辣椒段。
锅内加油,烧热后放入蒜末爆锅,倒入豆干翻炒,炒干一点盛出。
另起锅加油,烧到七成热时倒入空心菜,快速翻炒,微微变蔫后倒入豆干,加盐、鸡精翻炒,空心菜炒豆干就做好了。
第三种高钾食材——豌豆
豌豆也是一种高钾食材,不仅如此,豌豆还是高蛋白高钙蔬菜,可见豌豆的营养价值是极高的,现在是豌豆大量上市的时候,一次多囤些,放进冰箱保存,时不时吃一次。
推荐食谱:西红柿豌豆蛋花汤
豌豆剥好冲洗一遍,西红柿洗净后顶部划刀口,放进开水中烫一会儿,趁热将外皮剥掉,然后切成小块。
鸡蛋打进碗里搅散待用。
锅内加少许油,烧热后倒入西红柿翻炒,炒软炒出汁水时倒入豌豆,稍微炒几下加水。
煮开后再煮一会儿,豌豆熟透了加少许淀粉水混合,再淋入蛋液,蛋花做好后加少许盐调味即可。
这道汤酸甜可口,能润燥防春困,你快做一碗尝尝。
第四种高钾食材——芋头
芋头中钾含量很高,多吃芋头可以给机体内补钾,让身体有劲,充满活力。不仅如此,芋头还有保护牙齿、预防便秘等作用,常吃芋头对身体有益。
推荐食谱:红豆芋头牛奶汤
红豆清洗后加凉水浸泡,泡胀后加水煮熟。
芋头去皮清洗干净,切成大一点的块放进红豆中,再放入少许黄冰糖,小火焖煮一会儿,让芋头熟透。
最后倒入纯牛奶,搅拌均匀即可关火,红豆芋头牛奶汤就做好了,香甜可口。
以上四种食材都含丰富的钾元素,入夏前记得多吃点,不怕天天没精神,快动手制作吧。我的分享就到这里了,喜欢我,就请
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