天汇城幼儿园一周营养食谱

一周营养食谱

.4.24-4.29

下周美食预告

周日

4.24

早餐：鲜肉水饺、紫菜蛋花汤、蒸淮山

早点：红富士苹果、奶蕉

中餐：玉米渣饭、豆豉蒸排骨、番茄肉末豆腐、蒜蓉上海青苗、平菇瘦肉汤

午点：鲜牛奶、戚风蛋糕

周一

4.25

早餐：生滚牛肉粥、年香糯玉米、盐水鸡蛋

早点：羊角蜜、红心火龙果

中餐：白米饭、酱香小鸡腿、土豆丝炒肉、蒜蓉油麦菜、鲫鱼豆腐汤

午点：晨光鲜牛奶、肉夹馍

周二

4.26

早餐：晨光鲜牛奶、红糖馒头、鹌鹑蛋

早点：哈密瓜、香梨

中餐：黑米饭、白灼基尾虾、蒲瓜炒肉、上汤娃娃菜、沙葛大骨汤

午点：青菜瘦肉蛋黄面、水煮花生

周三

4.27

早餐：三丝蒸米粉、番茄鸡蛋汤、卤豆干

早点：紫皮圣女果、夏橙

中餐：白米饭、莴笋焖鸭、芙蓉蒸水蛋、蒜蓉奶白菜、玉米胡萝卜大骨汤

午点：晨光鲜牛奶、香菇鲜肉烧麦

周四

4.28

早餐：鲜牛奶、奶香馒头、香脆海苔

早点：香瓜、沃柑

中餐：白米饭、蜜汁叉烧、脆青瓜炒肉、蒜蓉空心菜、虫草花鸡汤

午点：红豆粥、每日坚果

周五

4.29

早餐：南瓜小米粥、蒸紫薯、水煮鸡蛋

早点：香蕉、水果青瓜

中餐：番茄肉酱意大利面、蚝汁西兰花、花生猪蹄汤

午点：晨光鲜牛奶、肠仔包

牛奶的营养价值

1.牛奶所含的碳水化合物中最丰富的是乳糖，乳糖使钙易于被吸收。

2.牛奶中含有品质很好的蛋白质，包括酪蛋白，少量的乳清蛋白，其生物学价值为85。牛奶中包括人体生长发育所需的全部氨基酸，是其他食物无法比拟的。3.牛奶的蛋白质和热量的比例很合理，能保证饮用者不至摄入”纯“热量。4.牛奶中的钙含量很容易被吸收，另外，磷、钾、镁等多种物质的搭配也十分合理。5.牛奶中所含有的脂肪溶点低，颗粒小，很容易被人体消化吸收，并其消化率达97%。

文：奉慧辉

审核：宁湘