空心菜的这三种家常做法，营养美味，而且
空心菜是一种必不可少的蔬菜，这种蔬菜的口感比较爽快，没有油腻的感觉，空心菜的做法也有很多，最普通的一种方法就是炒来吃。但是你在吃菜的同事知不知道这道菜有特别的功效呢？空心菜的菜汁中有很多的纤维素，里面还有一些可以杀死病菌的微量元素，这些菜汁进入我们的肠道进行消化，可以消除我们肠道里面的有害菌，让我们的肠胃更加的健康，不仅如此，空心菜对我们的牙龈口气都非常好，可以帮助我们的牙齿更加坚固，口气更加的清新。那么如何去做空心菜？今天文文就来给大家分享空心菜的这三种家常做法，营养美味，而且能滋润肠道！
一，炒空心菜
1、去超市购买到好点的空心菜，然后将空心菜风景镂空的盘子里，打开水龙头进行冲洗，把菜的表面的泥巴被洗涤干净之后，放进盆里。
2、检查一下菜的好坏，把坏掉的菜叶扔掉，好的菜叶拿出来。
3、再往锅里放入食用油，把蒜用刀弄碎放入锅里打开大火，放入空心菜爆炒。
4、如果觉得味道不够的话，可以放入少量的辣椒，翻炒大概5分钟，菜熟了以后就可以取出。来。
二，空心菜蘑菇
1、去超市购买到好点的香菇，然后把香菇放进盘子里，盘子里装满水泡大概一小时左右。
2、把空心菜的表面弄干净，把不好的也字去掉，然后把它割成小块。
3、准备好豆瓣，把豆瓣和蒜一起搅。
4、把香菇泡完之后，再把香菇取出来，割成小块。
5、锅中放入食用油，然后再拌豆瓣，还有蒜一起放进去爆炒，直到能够闻到一种味道，再把香菇加进去。
6、同时如果要调味的话，也可以放入一些黄酒。
7、芳草大大两三分钟之后，再把弄好的空心菜粒放进去。
8、一直翻炒，翻炒的过程中还可以加入一些别的调味料。
三，肉拌空心菜
1、用水把空心菜的表面污垢去掉，把它割成小块。
2、准备好牛肉或者是其它的肉类，将空心菜还有肉，调味料全部放进同一个盘子里，潵上食用油还有盐。
3、这样子可以让你肉更加的柔软，调味料可以更加的入味。大概过十几分钟之后就可以取出来。
4、锅里放入食用油，再放入一些小辣椒爆炒，直到能够闻到一阵呛鼻的味道，这个时候把刚才准备好的东西全部放入锅中。
5、在炒菜的时候也可以加入一碗的清水，然后就可以盖上盖子，等他们慢慢入味。
6、大概5分钟左右就可以盛出来，如果觉得这道菜太过于清淡，还可以再制作一些调味料，将调味料放入菜里面拌，这样子味道更加足。
美味空心菜：
空心菜在选购时一定要选择菜杆比较小的，太大的会比较老，有些人在吃空心菜时会选择将菜叶摘掉，其实空心菜叶富含丰富的维生素，其营养价值更是不容忽视。所以大家可以考虑保存菜叶。炒制空心菜的时候可以选择油量偏多一些，这样炒出的空心菜会更好吃。
吃空心菜对我们的肠胃非常的有利，如果说在座的各位有肠胃之类的病状，可以经常吃空心菜，而且空心菜能够让我们的口气变得更加好。你还有什么其他更好的做法吗？
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