孕妇可以吃花甲吗吃花甲要注意什么三九养

花甲是美味的食物，很多人都喜欢吃，它味道鲜美，是很受欢迎的食物。一般来说，我们吃花甲是没有什么问题的，但孕妇体质是特殊的。那么，孕妇可以吃花甲吗?吃花甲要注意什么?有哪些吃法?下面就一起来看看吧。

孕妇可以吃花甲吗

很多人不知道孕妇是否可以吃花甲，其实孕妇是可以适当吃一点的。花甲当中富含营养，这些营养是孕妇需要的。

花甲含丰富的碘，能加快人体新陈代谢，亮发润肤，抗冷御寒;花甲以及贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。

它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强;人们在食用蛤蜊和贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。中医认为，花甲有滋阴明目、软坚、化痰之功效，有的贝类还有益精润脏的作用。

要注意的是，贝壳类的食物，一般会积聚很多重金属，多吃对身体是有害的。因此，孕妇饮食要多注意，尽量多样化。多吃些优质蛋白食物。

吃花甲的注意事项

宜与豆腐同食

孕妇吃花甲宜与豆腐同食，可补气养血、美容养颜，去热寒;花甲宜与绿豆芽同食，可清热解暑、利水消肿。花甲忌与橙子、芹菜搭配，会影响维生素C的吸收。

不要加味精

花甲等贝类本身极富鲜味，烹制时千万不要再加味精，也不宜多放盐，以免鲜味反失。花甲最好提前一天用水浸泡才能吐干净泥土。

脾胃虚寒忌食

花甲是寒性食物，一些脾胃虚寒的孕妇要忌食。此外，寒性胃痛、受凉感冒的人也不要吃，防止加重病情。

不能与寒凉食物同食

花甲本性寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免导致身体不适。

不能与啤酒、红葡萄酒同食

食用花甲饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风。尿酸过多，会沉积在关节或软组织中，从而引起关节和软组织发炎。

食用花甲需要煮熟

花甲煮不熟含有细菌，花甲中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。

花甲的吃法

海带莲藕花甲汤

材料：鲜海带克，莲藕克，花甲克，姜3片，葱1条，水5碗，油2汤匙，盐适量。

做法

1、鲜海带洗净，切成大小适口的片状。海带最好预先泡上两三小时;

2、莲藕洗净去皮去结，切成半厘米厚的薄片;葱洗净切成粒;

3、花甲冲净;烧开一锅水，放花甲汆水20秒捞起，利于吐沙;

4、热锅倒油，放姜片爆十几秒，倒入清水，煮沸后放入莲藕，煮20分钟;

5、放入海带，煮15分钟，加花甲烧开，最后放入葱粒和适量盐即可食用。

功效

排毒养颜抗衰老，补益气血，增强人体免疫力。海带和花甲都含丰富的碘，能加快人体新陈代谢，亮发润肤，抗冷御寒。

蒜蓉炒花甲

材料：花甲克，蒜头5-6粒(切碎)，红尖椒1个(切丝切圈都可)，盐、白糖、蚝油、白酒、生抽、生粉适量。

1、花甲洗净先飞水，捞出沥干水备用。

2、锅热放油，倒入切好的蒜蓉和红尖椒炒香，倒入飞过水的花甲一起兜炒数下。

3、放少许白酒炒匀，放盐、白糖、少许蚝油调味。

4、最后倒入用生抽和生粉调好的汁勾芡煮滚即可。

总结：通过上文的介绍，相信大家对孕妇是否可以吃花甲都有了答案。除此之外，文中还介绍了吃花甲的注意事项以及一些吃法，这些仅供大家参考。孕妇吃花甲的时候要注意食材卫生，不要多吃。

下一篇文章：没有了