晒下回娘家的午餐,4道菜母女吃嗨了,朋友
早上出门办事情，刚好经过娘家，顺手挂个一会我回来吃午饭。等我办完事情到了娘家，开门一看饭桌，妈妈已经亲手做了4道菜，正等着我回来吃现成的呢？老一辈常说；嫁出去的女儿泼出去的水。其实不然，至少在我身上，每次受了委屈或者不开心时候，或者累了，娘家总是我歇脚放松的家，什么都不要管，吃现成的，妈妈总会做上几道女儿爱吃的菜，今天的午餐也是如此，4道菜母女2个人，吃得舒服又管饱，比去饭店强千倍，世上还是妈妈最亲，难怪一晒朋友圈，个个喊：这就是亲妈啊！
蒸鳙鱼片
鳙鱼也就是我们大家说的花鲢。鱼脑中含有一种人体所需的鱼油，是一种人体必需的营养素，可以起到维持、提高、改善大脑机能的作用。这种鱼里面富含胶原蛋白，能够对抗人体老化及修补身体细胞组织，所以很适合老少吃，孩子老人多吃健脑增强记忆力，女人常吃皮肤好，越看越年轻，妈妈70多岁脸上没有斑，就是经常吃这个鱼的，所以打小我就喜欢妈妈蒸的这道菜，做法也简单，鱼片用盐胡椒粉腌制，然后裹上油和少许淀粉拌匀，盘底部垫上黑木耳也可以是当季的南瓜冬瓜什么的，放鱼片上汽蒸15分钟即可。
腐竹炒肉
这道菜是我们这里的传统菜，打小就看见老一辈在做，不过小时候这个菜也只有过节时候才吃到，因为家里没有矿啊，哈哈，现在随着生活越来越好了，想吃这菜随时做。妈妈和爸爸的拿手菜，腐竹一定要完全泡发然后热水焯烫去豆腥，肉丝用生抽糖花椒粉鸡精和淀粉少许油拌匀腌制15分钟。青椒丝少许蒜蓉少许，热锅爆香蒜蓉，放入肉丝滑散，然后加入青椒丝腐竹和少许的黑木耳一起翻炒，放点鱼露调味即可。
妈妈一看就是节约的人，木耳不浪费除了做小料，最重要的是做了这个青椒拌木耳，因为这个菜是我最爱的凉拌菜，所以每次回娘家，也是妈妈必做的。首先木耳用冷水泡发，然后撕小块放入锅里面煮开捞出来，接着碗里面加入青椒丝蒜蓉，生抽陈醋糖鸡精，撒上一把熟芝麻，烧热油浇上，拌匀即可。
清炒空心菜
空心菜再过一段时间口感最好的季节要过了，所以现在也是很便宜，3块钱买一大把可以吃上三顿，母女2个人炒了一大盘，妈妈最爱就是空心菜了，我儿子也随了外婆，也是爱极了这个蔬菜，空心菜降火排毒还清肠，真不错的，推荐大家可以常吃。
每次回娘家，等待我的除了妈妈的爱，满满的笑容，还有就是亲手做的饭菜，虽然我都告诉她别总这么做太辛苦了，但是妈妈仍然无怨无悔，母爱是最伟大的，亲妈才能做到啊，所以我也是喜欢回娘家，隔三差五的，真幸福。
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