空心菜梗炒肉丝,爽口清脆,开胃下饭美食

空心菜梗炒肉丝By宸·羽原料：空心菜梗、肉丝、泡椒、蒜、盐、酱油、料酒、蚝油、胡椒粉、淀粉、油。做法步骤：第1步、空心菜。第2步、把菜梗摘下，清洗干净。第3步、切成段。第4步、准备肉丝、蒜片、泡椒丝。第5步、肉丝放酱油、料酒、胡椒粉、盐、淀粉、油拌匀。第6步、起锅烧油，放入肉丝。第7步、肉丝炒至变色时，放入蒜片和泡椒丝炒香。第8步、加盐炒至断生，放入适量的蚝油友炒匀即可。第9步、倒入空心菜梗。第10步、成品。爽口清脆，开胃下饭。小贴士：空心菜含丰富的铁元素，当入锅炒遇热时，铁元素受到了破坏，所以看上去有点黑黑的。解决这个问题可以先焯水。来自美食天下宸·羽的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎

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