万万没想到,空心菜这样炒,口感脆嫩,营养

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#炒空心菜#空心菜是一种常见的蔬菜，口感脆嫩，营养丰富，深受人们喜爱。下面将介绍空心菜的做法，帮助您轻松制作出美味的空心菜。

首先，我们需要准备好食材：空心菜克、蒜头适量、食用油适量、盐适量、鸡精适量。接下来是做法：1.将空心菜洗净，沥干水分备用。2.蒜头切碎备用。3.热锅凉油，放入蒜头爆香。4.加入空心菜翻炒均匀。5.加入适量盐和鸡精调味，继续翻炒均匀。6.炒至空心菜变软，即可出锅享用。

小贴士：1.空心菜容易熟，炒的时间不宜过长，以免影响口感。2.根据个人口味，可以适量调整调料的用量。3.如果喜欢口感更加脆嫩的空心菜，可以在炒之前用热水焯一下。

通过以上步骤，一道美味的空心菜就做好了。您可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新，做出属于自己的特色空心菜。

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