农民种植一地下苹果,营养价值高还能养

农民种植一“地下苹果”，营养价值高还能养胃，现在亩入几千元

农民们种植的作物种类繁多，像我们经常见到的空心菜、韭菜、大白菜、玉米、大豆等，都是农民们经常会种植的农作物，在城里的销量也很好。这些作物有的是自己家食用，有的是大批量的运送到城里售卖，虽然蔬菜的价格并不高，但是菜农还是能获得一定的利润。

今天分享的这种作物，它是农民自己种植的一种“地下苹果”，其实也是我们经常见到和吃到的一种蔬菜，营养价值高能养胃，现在农民种植它亩入几千元。

这种在农村被广泛种植的作物，其实就是我们所说的土豆，学名叫做“马铃薯”。土豆在我们国家种植的面积很广，它的植株能适应不同的环境和气候，像南方和北方都曾经将这种植物当成主食来饱腹。很多人觉得土豆的产量高，价格便宜就不重视，其实它的经济价值也很高，市面上的销量好，种植得当也能亩入几千元。

马铃薯含有丰富的碳水化合物，很多人在减肥的时候都不会吃这些食物，其实它同样含有丰富的粗纤维，可以帮助肠胃的消化，并且能起到养胃的作用，平时都应该多吃一些。土豆其实食用的方式也多样，像北方一直都是当成主食之类的食用，可以清炒、清蒸、煮汤等，口感软糯味道也很好，值得重视。

现在许多人都开始大面积种植土豆，其实它在市面上的供应量一直也很高，但是因为销量好，所以维持了平衡，农民们还是可以从中赚取不少的利益。其实它本身也能入药使用，味甘性平，有健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便等作用，像胃痛之类的都可以多吃一点土豆。你们对它还有别的了解吗？