老公带生意上的朋友来家里吃饭,我做这些家

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昨天老公在吃饭的时候跟我说，明天会有他生意上的几个朋友来家里吃饭，然后叫我明天去买好菜在家煮饭，然后等他下班后跟他生意上的朋友过来吃饭，最后还给我了块买菜呢。

这部今天一大早我就去买了菜回来，然后下午3点开始整菜炒菜，直到5点多他们回来的时候才刚刚最好呢，总共做了5菜1汤，主要以海鲜为主。你们看我做的这些家常小菜，是不是也算很丰盛了。

总共是五菜一汤，每道菜都是新鲜的食材，因为请生意上的朋友吃饭对食材肯定是马虎不得。这五道菜分别是苦瓜炒牛肉+炒螃蟹+皮皮虾+蜜汁鱿鱼圈+蒜泥菜心+车螺芥菜汤，下面就给大家说说这几道菜吧，这可是我精挑细选的呢。

蒜泥菜心

第一道给大家介绍的是蒜泥菜心，先来一道青菜心润润嗓子吧。本来是打算炒空心菜的，但是发现空心菜炒了之后放一会就会变黄了，最后才决定炒菜心的，菜心的做法做好吃的就是和蒜泥一起炒了。

皮皮虾

皮皮虾最好吃的做法就是炒椒盐和白灼了，一般我们家都是炒椒盐的，椒盐皮皮虾味道鲜香入味很下饭。但是想着已经炒了一盘螃蟹了，所以皮皮虾就拿来白灼了。皮皮虾白灼后直接蘸调味料汁吃也是味道很鲜美的。

炒螃蟹

这道炒螃蟹是我们这里的一道经典地方菜，就是把新鲜的花蟹清理干净，然后放配料一起炒熟。主要的配料必须要有姜、葱、蒜头、能吃辣的加点辣更好吃。炒的时候先将所有调料下锅爆香，接着把螃蟹倒进锅中加米酒大火翻炒至表壳变红色，最后加水调味料和少量的水焗2分钟即可出锅，这样炒出来的螃蟹鲜香入味，出锅的人那一刻肚子都饿了。

蜜汁鱿鱼

蜜汁鱿鱼选用的鱿鱼是非常新鲜的，买回来的时候还是会动的，而且这道菜也是要新鲜的鱿鱼炒菜好吃，如果你选用冰冻的鱿鱼不但没有这个鲜美的味道，而且还会有一股很特别的腥味，像是臭了那个味道，这也是经验之谈呢。

除了以上说的几道菜外，还有几道菜忘记拍照了。那时候他们正好回来了都不好意思拍了呢。其中苦瓜炒牛肉也是非常赞的，牛肉鲜嫩入味，苦瓜清爽而不苦。而车螺芥菜汤是老公点名要做的，说他们很喜欢吃这道菜的。

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