这蔬菜被称为绿色精灵,2块钱一捆,健

这蔬菜被称为“绿色精灵”，2块钱一捆，健美减肥降脂有奇效！

今天大河君跟大家带来一种蔬菜，这种蔬菜非常的神奇，为什么说它神奇呢？首先这种蔬菜有一个称呼，那就是“绿色精灵”，它的营养价值非常的高，其中钙的含量是西红柿的12倍，它还有降脂瘦身，美容健美的本领呢？说到这里，想必打大家都想知道这是什么蔬菜吧，现在就让我们来看看吧。这蔬菜被称为“绿色精灵”，2块钱一捆，健美减肥降脂有奇效！

其实我们都知道在我们的身边有着非常多的蔬菜，其中很多蔬菜都是有着很高的营养价值的，其中更是还有很多药用价值的蔬菜，但是在人们的眼中，药用价值的蔬菜都是一些昂贵的蔬菜，其实不然，今天大河君跟大家介绍的这种蔬菜就非常不一般，它非常的便宜，2块钱就可以卖一捆，但是它的药用价值却很高，而它就是空心菜，空心菜性凉，菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用，可预防感染。因此，夏季如经常吃，可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。嫩梢中的蛋白质含量比同等量的西红柿高4倍，钙含量比西红柿高12倍多，并含有较多的胡萝卜素。另外，空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功效。空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称，可洁齿防龋除口臭，健美皮肤。那么这样的一道菜，我们到底如何去制作呢？让我们来看看吧

准备食材

空心菜g蒜瓣两个炸好的花生配菜蒜蓉和酱油醋

制作步骤

1.备好空心菜和若干蒜瓣，我们把空心菜和蒜瓣清洗干净，然后把空心菜切成段，蒜也切两刀。

2.首先我们起锅烧油，然后把蒜粒爆香，蒜粒爆香后加入空心菜，记得要用大火爆炒，然后出锅的时候放一些盐巴翻炒均匀。

3.我们准备一些酱油和醋，然后放入蒜沫调成酱料。

4.把出锅的空心菜淋上刚刚调制的酱料就完成了，大家可以放些花生米搭配哦。

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