蔬菜辅食之空心菜汁amp小白菜汁

白菜属于十字花科的蔬菜，富含多种植物素，其中维生素C的含量，在青菜中属于含量较高的来源。

准备食材：小白菜克、水适量

步骤1：小白菜清洗干净。

步骤2：控水，将叶子撕下来备用。

步骤3：开水焯透，捞出控水，自然晾凉。

步骤4：用搅拌机把菜叶搅拌成菜泥。

步骤5：将打好大小白菜泥过滤。

步骤6：过滤后取汁水即可。

空心菜中有丰富的维生素C和胡萝卜素，其维生素含量高于大白菜，这些物质有助于增强体质，防病抗病。此外，空心菜中的叶绿素，可洁齿防龋，润泽皮肤。

准备食材：空心菜50克（可食部分，约半碗饭量）、水1杯

步骤1：将空心菜洗干净。

步骤2：放到锅中。

步骤3：加1杯水蒸煮。

步骤4：煮熟后取其汤汁，即可给宝宝喂食。