我家七天午餐,家常菜肴简单快捷,粗细搭配
第一天：洋葱炒鸡胸肉+水煮大虾+凉拌黄瓜+番茄鸡蛋汤
鸡胸肉、大虾，含优质的蛋白质，鸡胸肉可搭配洋葱、辣椒、黄瓜同炒，低脂营养，鲜美下饭；水煮大虾，简单快捷，味道鲜美；婆家拿来的黄瓜、番茄，随意拌黄瓜，番茄鸡蛋汤，简单又丰富的午餐就好了。
第二天：土豆炖鸡肉+家常焖豆角+清炒空心菜+白米饭
土豆炖鸡肉，粗细搭配，营养全面，有肉有粗粮，味道鲜美；再搭配两道素菜也是不错的午餐。
土豆炖鸡肉：将鸡肉焯水后入锅炒制，加入洋葱、姜片、酱油，加入开水，大火炖20分钟，后加土豆再炖十分钟，加入精盐和辣椒，再炖5分钟即可。
第三天：辣椒炒土豆丝+花菜炒肉片+水煮大虾+青菜汤+藜麦米饭
辣椒炒土豆丝是家人喜欢的菜肴，可以清淡的，也可以酸辣味的，都不错；花菜炒肉片咸鲜下饭；水煮大虾，一直是我的减脂菜系，煮一煮，简单快捷；青菜汤里多放点青菜，也省去炒素菜了。
辣椒炒土豆丝：土豆丝切好，用清水冲洗再入锅炒制，加入少量的辣椒和蒜片调味，是菜也是主食。
花菜炒肉片：将肉片焯水入锅炒制；花菜焯水后与肉片炒制，加入精盐和酱油调味，喜欢辣椒的可加一些干椒，夏天容易上火，还是少加或不加为宜。
第四天：番茄炖鱼+西葫芦猪肉饺子+炒生菜+藜麦米饭
这顿午餐有菜有饺子，还有米饭，以前包饺子，孩子爸说吃不饱，还得吃点米饭才行，所以这顿午餐包了饺子，又烧菜又煮米饭。鱼肉含有优质的蛋白质，搭配青菜，面食饺子、米饭，营养全面。
番茄炖鱼：先将鱼块洗后，擦去水分，煎一煎之后与姜、葱，番茄，加入酱油、精盐，炖十分钟即可。
西葫芦猪肉饺子：西葫芦擦成细丝，挤去一些水分；猪肉加入调料拌匀后与西葫芦拌匀，包馅，开水入锅，煮十分钟左右。
第五天：卷心菜炒面筋+西葫芦炒豆干+番茄鸡蛋汤+猪肉豆角焖饭
两道家常小炒，一道快手汤品，搭配一锅咸鲜味美的猪肉豆角焖饭，清爽可口，做法简单快捷，番茄蛋汤，爽口开胃；猪肉豆角焖饭，菜和主食一锅出，夏天常吃的主食之一。
卷心菜炒面筋：水面筋撕开备用，卷心菜炒至变色，加入面筋和精盐，炒一炒即可。
西葫芦炒豆干：西葫芦焯水后过冷水，与豆干入锅，用蒜片、精盐调味，炒一炒出锅。
猪肉豆角焖饭：猪肉与姜、葱炒香，加入豆角同炒，可加少量的酱油和精盐，与大米入锅，按下煮饭键即可。
第六天：长豆角烧肉+洋葱辣椒炒大虾+干贝冬瓜汤+南瓜小黄米饭
吃不完的长豆角，又是焖饭又是烧肉，但也还是吃不腻，豆角还是挺好吃的，对不？洋葱辣椒炒大虾，去虾头留虾尾，虾壳脆脆的，家人夸好吃极了；干贝冬瓜汤，鲜美又消暑，主食中有南瓜和小黄米，粗细搭配更有营养。
长豆角烧肉：先将肉片炒一炒，加入姜、葱、蒜，加入长豆角，酱油，炒匀后加入开水，焖炖十分钟左右。
洋葱辣椒炒大虾：大虾去虾头，留虾尾，入锅煎一煎，煎至外壳焦脆，加入洋葱和辣椒，少量的酱油和精盐，炒几下即可。
干贝冬瓜汤：干贝泡发，冬瓜煎一煎，加入干贝，加入开水，炖煮五、六分钟左右。
第七天：辣椒洋葱炒鸡蛋+洋葱炒鸡胸肉+百合蒸南瓜+小黄米紫糯米饭
家常炒鸡蛋、炒鸡胸肉，含优质的蛋白质，营养丰富，简单快捷又下饭；百合蒸南瓜，甘甜味美，又可清热去火。
辣椒洋葱炒鸡蛋：鸡蛋液入锅煎好，加入辣椒丝和洋葱丝，加入精盐调味炒匀即可。
洋葱炒鸡胸肉：鸡胸肉焯水，后与洋葱入锅，加入精盐，翻炒几下即可。
百合蒸南瓜：南瓜切块，百合洗后与南瓜上锅，蒸十分钟即可。
以上是我们家七天午餐了，家常菜肴有肉有蔬菜，粗细搭配营养全面，做法简单快捷味美下饭，适合夏天。
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