空心菜最正确的做法,颜色翠绿,做法简

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懒人食府（用最简单的材料，做最简单的美食）今天我们就做一道营养美味的“炒空心菜”。首先我们需要准备的材料有:①、空心菜g（摘好，清洗干净备用）②、大蒜适量（洗净，切成末备用）③、小米椒适量（洗净，切成圈备用）④、盐，鸡精，白糖，淀粉各适量步骤:第一步、锅中倒入适量清水，加入适量盐，适量食用油，待水烧开后，倒入空心菜焯水30秒，再捞出滤干水分备用。（这一步主要是防止空心菜变黑）第二步、锅中倒入适量食用油，待油热后，倒入蒜末炒香，再倒入小米椒继续翻炒均匀。第三步、开始调味，加入适量盐，适量鸡精，适量白糖，适量淀粉水，翻炒均匀即可出锅装盘。那么一道颜色翠绿，营养美味的炒空心菜就做好了。空心菜富含多种维生素，平时多吃对我们的身体有着绝对的好处。

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