这道家常菜夏天必备炒之前这样做,营养又

这个男人的餐桌简单让人寒酸，这道菜的炒法却亮了！你学会了吗？小编在逛B站的时候看到了这样的一幕：某男up主炒的养生减肥餐，对！你没看错，就是馒头、辣椒条和一大盆蒜蓉空心菜。在一首温情款款的《甜蜜蜜》为背景音乐的镜头下，小编默默的看着up主享受着他的“大餐”。表示隔着屏幕闻到了一阵阵的寒酸。刚结束一场暴雨，小编的城市就接回了往日的骄阳似火。，街上的行人汗流浃背。你知道吗？大量出汗可能出现四肢无力、精神不振、反应迟钝、缺乏食欲，或烦躁不安、神志不清等症状，严重时甚至可能会出现心律紊乱、心力衰竭等病变。这个时候就应该补一补钾元素了。而空心菜中钾含量与香蕉相当，为.00毫克/克。再加上空心菜清热凉血.利尿除湿。夏天吃再适合不过。蒜蓉空心菜，一道非常家常的菜式。但是这位up主的烹饪方式仿佛和小编平时所见的有些不太一样。在描述的时候，顺便就给大家回忆这道家常菜的做法吧。准备大蒜若干，切末。空心菜一大把（在锅里会缩水），切段。空心菜段放盆中，加盐抓一抓。然后加热水烫，沥干水捞出备用。锅中加油，烧热，下部分蒜末爆香，下空心菜翻炒均匀，下剩下的蒜末，继续翻炒，加盐，再翻炒。最后出锅。（隔着屏幕感受到up主的放荡不羁）但是，up主为什么要把空心菜用热水烫一下呢？好奇的小编搜索了一下。原来空心菜含草酸较多，在肠道内会与钙结合成难溶的草酸钙，干扰人体对钙的吸收。用开水焯一下，可以除去其中大部分的草酸。并且这样烫一下还避免了菜里含过多的有害物质。真是吃一堑长一智，突然觉得自己做饭方面精通度还比不上一个男人，忧桑。值得注意的是，空心菜不仅是一道美食主角，更是药谱上的一位。它含有胰岛素样成分，对于糖尿病患者也有益处。但它含有大量菸酸、糖类，肾结石患者食用会加重肾结石的发病概率。又因为它属于寒凉性蔬菜，身体虚弱、体温不足的人还是少吃为妙。好啦以上就是小编今天要跟大家分享的内容。如果你有什么空心菜好吃好玩的做法，欢迎在评论区留言哦

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