第期bull味你而来浏阳市

05/06

04

早餐

云耳炒肉+大骨头米粉

上午点心

西瓜

中餐

藜麦米饭+红萝卜花菜炒肉+番茄豆腐龙利鱼汤+蒜蓉油麦菜

替代食谱

肉沫汤：（海鲜过敏）

下午点心

芝麻蛋糕+优原味

替代食谱

蒸蛋糕：（鸡蛋过敏）

05/07

05

早餐

榨菜鲜肉包+玉米鲜肉包+牛奶

上午点心

甜瓜

中餐

白米饭+茭白炒蛋+排骨炖薏米山药+甜椒豆角米

替代食谱

茭白炒肉（鸡蛋过敏）

下午点心

吐司面包+开心果+鲜酸奶

05/08

06

早餐

青豆肉丝+筒子骨面条

上午点心

沃柑

中餐

红薯米饭+土豆烧牛肉+葱花肉末蛋汤+清炒空心菜

替代食谱

土豆烧肉（牛肉过敏者）

葱花肉末汤（鸡蛋过敏者）

下午点心

奶香西饼+优红枣酸奶

本周食谱小结：

1、本周期内食品种类：46种，其中调味品种：3种，食物品种：43种。2、本周期DRIs占比分析：1）热量占比：94.88%，蛋白质占比：.48%，脂肪占比：99.22%，碳水化合物占比：92.38%2）维生素占比分析：维生素A：98.37%，维生素B1：.0%，维生素B2：.33%，维生素C：96.79%3）矿物质占比分析：钙：82.87%，铁：96.91%，锌：78.8%3、三大营养素占比分析：1）蛋白质：14.82%，脂肪：30.98%，碳水化合物：56.2%2）的比值：4、占总蛋白质百分比：60.53%。

本周特色菜：

番茄豆腐龙利鱼汤：

特色：

龙利鱼只有中间的脊骨，刺又少、肉又多，几乎没有任何鱼腥味，软绵又可口。

营养价值：

海鱼的营养价值比一般淡水鱼的营养价值要高出不少，深海鱼所有的不饱和脂肪酸丰富，加上西红柿豆腐两者搭配颜色漂亮，口感，营养丰富。

1、增强记忆力。不饱和脂肪酸是一种有效增强大脑记忆力的物质，青少年可多食用龙利鱼，以摄取不饱和脂肪酸，提高记忆力。

2、保护视力。龙利鱼中的欧米伽-3，是一种可以对抗眼睛中的自由基，避免新血管的形成，可以降低眼睛出现炎症的几率。所以龙利鱼也被称作“护眼鱼肉”。

制定：付湘辉

图片：王清芳

编辑：王清芳

审核：游婷杨枚

审批：罗姣

预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇

转载请注明：http://www.527zhanggui.com/kxcgx/14695.html